Рецепт Кабачки жарені. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки жарені

Кабачок (Жарка) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки жарені".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.8% 4750 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.1% 789 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.4% 2009 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7% 1250 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17308 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин В4, холин 15.9 мг 500 мг 3.2% 2.8% 3145 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.5% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.408 мкг 400 мкг 2.6% 2.3% 3843 г
Витамин C, аскорбиновая 9.54 мг 90 мг 10.6% 9.2% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.16 мг 15 мг 21.1% 18.4% 475 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.664 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7530 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.2% 2105 г
Витамин РР, НЭ 1.009 мг 20 мг 5% 4.4% 1982 г
Ниацин 0.751 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.4 мг 2500 мг 11.8% 10.3% 849 г
Кальций, Ca 26.4 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3788 г
Кремний, Si 36.49 мг 30 мг 121.6% 106.1% 82 г
Магний, Mg 12.83 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3118 г
Натрий, Na 643.59 мг 1300 мг 49.5% 43.2% 202 г
Сера, S 8.81 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11351 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 2.4% 3556 г
Хлор, Cl 989.9 мг 2300 мг 43% 37.5% 232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.8 мкг ~
Бор, B 26.2 мкг ~
Ванадий, V 14.92 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 3% 2917 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 1.663 мкг 10 мкг 16.6% 14.5% 601 г
Марганец, Mn 0.1929 мг 2 мг 9.6% 8.4% 1037 г
Медь, Cu 69.02 мкг 1000 мкг 6.9% 6% 1449 г
Молибден, Mo 5.99 мкг 70 мкг 8.6% 7.5% 1169 г
Никель, Ni 1.508 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 0.733 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7503 г
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 7.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55788 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 3937 г
Цинк, Zn 0.3716 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 74.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.03 мг ~
бета Ситостерол 13.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.305 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 33.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.96 г ~

Энергетическая ценность Кабачки жарені составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕНІ

Кабачки жарені богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21,1 %, калием - 11,8 %, кремнием - 121,6 %, хлором - 43 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Кабачки жарені

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки жарені, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки жарені, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты