Рецепт Судак с овощами Шоти-Парк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Судак с овощами Шоти-Парк

Помидор (томат), парниковый (Припускание)	50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Фасоль стручковая (Припускание)	40 г
Грецкий орех	10 г
Перец чили, серрано	1 г
Подсолнечное масло	10 г
Судак (Запекание)	169 г
Морковь (Припускание)	50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	20 г
Лаймовый сок, необработанный	5 г
Чеснок	2 г
Перец чили, серрано	1 г
Сахар песок	3 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки)	13 г
Подсолнечное масло	5 г
Уксус винный 3%	3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	3 г
Лайм	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Судак с овощами Шоти-Парк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.7 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1188 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	10.6%	667 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	10.9%	644 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1.4%	4977 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4.9%	1429 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	2.3%	3148 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	352.3 мкг	900 мкг	39.1%	27.6%	255 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	1.08 мкг	~
бета Каротин	2.148 мг	5 мг	43%	30.3%	233 г
бета Криптоксантин	5.653 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	26.693 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.082 мг	1.5 мг	5.5%	3.9%	1829 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	4.1%	1731 г
Витамин В4, холин	7.54 мг	500 мг	1.5%	1.1%	6631 г
Витамин В5, пантотеновая	0.482 мг	5 мг	9.6%	6.8%	1037 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	6.1%	1149 г
Витамин В9, фолаты	16.5 мкг	400 мкг	4.1%	2.9%	2424 г
Витамин В12, кобаламин	1.037 мкг	3 мкг	34.6%	24.4%	289 г
Витамин C, аскорбиновая	5.75 мг	90 мг	6.4%	4.5%	1565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.592 мг	15 мг	23.9%	16.9%	418 г
Витамин Н, биотин	0.186 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	26882 г
Витамин К, филлохинон	13.8 мкг	120 мкг	11.5%	8.1%	870 г
Витамин РР, НЭ	3.1968 мг	20 мг	16%	11.3%	626 г
Ниацин	1.285 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.04 мг	2500 мг	11.9%	8.4%	842 г
Кальций, Ca	45.76 мг	1000 мг	4.6%	3.2%	2185 г
Кремний, Si	6.895 мг	30 мг	23%	16.2%	435 г
Магний, Mg	31.09 мг	400 мг	7.8%	5.5%	1287 г
Натрий, Na	545.06 мг	1300 мг	41.9%	29.6%	239 г
Сера, S	113.09 мг	1000 мг	11.3%	8%	884 г
Фосфор, P	166.7 мг	800 мг	20.8%	14.7%	480 г
Хлор, Cl	242.18 мг	2300 мг	10.5%	7.4%	950 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.7 мкг	~
Бор, B	53.1 мкг	~
Ванадий, V	16.91 мкг	~
Железо, Fe	0.914 мг	18 мг	5.1%	3.6%	1969 г
Йод, I	2.23 мкг	150 мкг	1.5%	1.1%	6726 г
Кобальт, Co	11.909 мкг	10 мкг	119.1%	84.1%	84 г
Литий, Li	5.51 мкг	~
Марганец, Mn	0.2108 мг	2 мг	10.5%	7.4%	949 г
Медь, Cu	148.17 мкг	1000 мкг	14.8%	10.4%	675 г
Молибден, Mo	6.958 мкг	70 мкг	9.9%	7%	1006 г
Никель, Ni	12.466 мкг	~
Рубидий, Rb	28.2 мкг	~
Селен, Se	5.569 мкг	55 мкг	10.1%	7.1%	988 г
Стронций, Sr	1.49 мкг	~
Титан, Ti	0.3 мкг	~
Фтор, F	52.38 мкг	4000 мкг	1.3%	0.9%	7637 г
Хром, Cr	29.72 мкг	50 мкг	59.4%	41.9%	168 г
Цинк, Zn	0.6445 мг	12 мг	5.4%	3.8%	1862 г
Цирконий, Zr	0.94 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.573 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.681 г	~
Валин	0.614 г	~
Гистидин*	0.251 г	~
Изолейцин	0.582 г	~
Лейцин	0.869 г	~
Лизин	0.966 г	~
Метионин	0.318 г	~
Метионин + Цистеин	0.463 г	~
Треонин	0.488 г	~
Триптофан	0.117 г	~
Фенилаланин	0.437 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.718 г	~
Заменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аланин	0.774 г	~
Аспарагиновая кислота	1.016 г	~
Глицин	0.626 г	~
Глутаминовая кислота	1.566 г	~
Пролин	0.695 г	~
Серин	0.372 г	~
Тирозин	0.319 г	~
Цистеин	0.157 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	23.5%
Омега-6 жирные кислоты	4.2 г	от 4.7 до 16.8 г	89.4%	63.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.173 мг	~
Кампестерол	0.013 мг	~
Стигмастерол	0.08 мг	~
бета Ситостерол	10.073 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.559 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.271 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.874 г	min 16.8 г	11.2%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.701 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.054 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.086 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.667 г	от 11.2 до 20.6 г	41.7%	29.4%
18:2 Линолевая (ud)	4.116 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.243 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.011 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.023 г	~

Энергетическая ценность Судак с овощами Шоти-Парк составляет 141,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.7 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУДАК С ОВОЩАМИ ШОТИ-ПАРК

Судак с овощами Шоти-Парк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,1 %, бэта-каротином - 43 %, витамином B12 - 34,6 %, витамином E - 23,9 %, витамином K - 11,5 %, витамином PP - 16 %, калием - 11,9 %, кремнием - 23 %, фосфором - 20,8 %, кобальтом - 119,1 %, медью - 14,8 %, хромом - 59,4 %

Чем полезен Судак с овощами Шоти-Парк

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Судак с овощами Шоти-Парк, калорийность 141,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Судак с овощами Шоти-Парк, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе