Рецепт Овощи тушеные с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные с курицей

Подсолнечное масло 25 г
Куриная грудка (филе) 464 г
Помидор (томат), грунтовый 441 г
Кабачок 478 г
Баклажан 287 г
Перец сладкий зеленый 250 г
Картофель 737 г
Лук репчатый 142 г
Морковь 175 г
Чеснок 30 г
Петрушка свежая 50 г
Капуста белокочанная 553 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50 ккал 1684 ккал 3% 6% 3368 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10.2% 1949 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.6% 5600 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.6% 3532 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13% 1538 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.6% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 29.2% 685 г
бета Каротин 0.789 мг 5 мг 15.8% 31.6% 634 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.8% 3396 г
Витамин В4, холин 16.55 мг 500 мг 3.3% 6.6% 3021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 12.4% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 23.6% 851 г
Витамин В9, фолаты 12.409 мкг 400 мкг 3.1% 6.2% 3223 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 28.56 мг 90 мг 31.7% 63.4% 315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 7.4% 2693 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18727 г
Витамин К, филлохинон 33.8 мкг 120 мкг 28.2% 56.4% 355 г
Витамин РР, НЭ 1.6971 мг 20 мг 8.5% 17% 1178 г
Ниацин 1.862 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.25 мг 2500 мг 11.7% 23.4% 855 г
Кальций, Ca 21.29 мг 1000 мг 2.1% 4.2% 4697 г
Кремний, Si 24.152 мг 30 мг 80.5% 161% 124 г
Магний, Mg 24.14 мг 400 мг 6% 12% 1657 г
Натрий, Na 12.41 мг 1300 мг 1% 2% 10475 г
Сера, S 43.22 мг 1000 мг 4.3% 8.6% 2314 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 12.2% 1646 г
Хлор, Cl 40.08 мг 2300 мг 1.7% 3.4% 5739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.5 мкг ~
Бор, B 87.3 мкг ~
Ванадий, V 32.78 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 7.8% 2546 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 4% 4983 г
Кобальт, Co 3.786 мкг 10 мкг 37.9% 75.8% 264 г
Литий, Li 22.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 13.6% 1478 г
Медь, Cu 87.72 мкг 1000 мкг 8.8% 17.6% 1140 г
Молибден, Mo 7.171 мкг 70 мкг 10.2% 20.4% 976 г
Никель, Ni 5.168 мкг ~
Рубидий, Rb 131.4 мкг ~
Селен, Se 2.932 мкг 55 мкг 5.3% 10.6% 1876 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Фтор, F 42.27 мкг 4000 мкг 1.1% 2.2% 9463 г
Хром, Cr 7.04 мкг 50 мкг 14.1% 28.2% 710 г
Цинк, Zn 0.4379 мг 12 мг 3.6% 7.2% 2740 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.293 г ~
Заменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.26 г min 16.8 г 1.5% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные с курицей составляет 50 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ С КУРИЦЕЙ

Овощи тушеные с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином C - 31,7 %, витамином K - 28,2 %, калием - 11,7 %, кремнием - 80,5 %, кобальтом - 37,9 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Овощи тушеные с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные с курицей, калорийность 50 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы