Рецепт Боул с малосольным лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул с малосольным лососем

лосось малосольный	75 г
Авокадо	70 г
Нут (турецкий горох), консервированный	10 г
Киноа, приготовленная	40 г
Оливковое масло	10 г
Баклажан (Жарка)	5 г
Лимон	5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	5 г
Кунжут	2 г
Апельсин	5 г
Лук репчатый	5 г
Помидор (томат), грунтовый	5 г
Петрушка свежая	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сладкий Чили [Heinz]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с малосольным лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.3 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1031 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	5.9%	1027 г
Жиры	11.3 г	56 г	20.2%	12.4%	496 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	1.8%	3476 г
Углеводы (общие)	6.5 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	8.9%	690 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	1.8%	3367 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.5 мкг	900 мкг	3.4%	2.1%	2951 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	7.592 мкг	~
бета Каротин	0.164 мг	5 мг	3.3%	2%	3049 г
бета Криптоксантин	12.122 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	103.735 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.117 мг	1.5 мг	7.8%	4.8%	1282 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	4.5%	1353 г
Витамин В4, холин	10.39 мг	500 мг	2.1%	1.3%	4812 г
Витамин В5, пантотеновая	0.448 мг	5 мг	9%	5.5%	1116 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	3.9%	1563 г
Витамин В9, фолаты	34.812 мкг	400 мкг	8.7%	5.3%	1149 г
Витамин C, аскорбиновая	7.72 мг	90 мг	8.6%	5.3%	1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.789 мг	15 мг	11.9%	7.3%	838 г
бета Токоферол	0.019 мг	~
гамма Токоферол	0.289 мг	~
дельта Токоферол	0.024 мг	~
Витамин Н, биотин	0.084 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	59524 г
Витамин К, филлохинон	28.4 мкг	120 мкг	23.7%	14.5%	423 г
Витамин РР, НЭ	3.2907 мг	20 мг	16.5%	10.1%	608 г
Ниацин	1.695 мг	~
Бетаин	0.2 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	328.44 мг	2500 мг	13.1%	8%	761 г
Кальций, Ca	35.8 мг	1000 мг	3.6%	2.2%	2793 г
Кремний, Si	2.431 мг	30 мг	8.1%	5%	1234 г
Магний, Mg	33.95 мг	400 мг	8.5%	5.2%	1178 г
Натрий, Na	659.92 мг	1300 мг	50.8%	31.1%	197 г
Сера, S	76.33 мг	1000 мг	7.6%	4.7%	1310 г
Фосфор, P	111.9 мг	800 мг	14%	8.6%	715 г
Хлор, Cl	976.46 мг	2300 мг	42.5%	26%	236 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.2 мкг	~
Бор, B	15.6 мкг	~
Ванадий, V	0.84 мкг	~
Железо, Fe	0.973 мг	18 мг	5.4%	3.3%	1850 г
Йод, I	0.27 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Кобальт, Co	0.576 мкг	10 мкг	5.8%	3.6%	1736 г
Литий, Li	2.722 мкг	~
Марганец, Mn	0.2138 мг	2 мг	10.7%	6.6%	935 г
Медь, Cu	126.61 мкг	1000 мкг	12.7%	7.8%	790 г
Молибден, Mo	2.243 мкг	70 мкг	3.2%	2%	3121 г
Никель, Ni	1.99 мкг	~
Рубидий, Rb	14.2 мкг	~
Селен, Se	0.996 мкг	55 мкг	1.8%	1.1%	5522 г
Стронций, Sr	0.49 мкг	~
Титан, Ti	0.05 мкг	~
Фтор, F	5.65 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	70796 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Цинк, Zn	0.5344 мг	12 мг	4.5%	2.8%	2246 г
Цирконий, Zr	0.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.028 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.121 г	~
Валин	0.08 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.068 г	~
Лейцин	0.112 г	~
Лизин	0.099 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.059 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.16 г	~
Аланин	0.08 г	~
Аспарагиновая кислота	0.172 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.265 г	~
Пролин	0.085 г	~
Серин	0.082 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	17%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.102 мг	~
Кампестерол	1.429 мг	~
Стигмастерол	0.633 мг	~
бета Ситостерол	27.551 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.193 г	~
18:0 Стеариновая	0.137 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.799 г	min 16.8 г	34.5%	21.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.264 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.497 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.033 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.43 г	от 11.2 до 20.6 г	12.8%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.323 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.032 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность Боул с малосольным лососем составляет 163,3 кКал.

Порция = 245 гр (400.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.3 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	11.3 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	67.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ С МАЛОСОЛЬНЫМ ЛОСОСЕМ

Боул с малосольным лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,9 %, витамином K - 23,7 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 13,1 %, фосфором - 14 %, хлором - 42,5 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Боул с малосольным лососем

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Боул с малосольным лососем, калорийность 163,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с малосольным лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Салат теплый с куриным филе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе