Рецепт Лаваш с брюссельской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с брюссельской капустой

Лаваш армянский 140 г
Брокколи (Варка со сливом) 400 г
Сыр Сливочный Легкий Натура [Арла] 100 г
Ветчина для Завтрака [Мираторг] 134 г
Яйцо куриное 60 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с брюссельской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9% 864 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.5% 918 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 3.7% 2066 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.5 мкг 900 мкг 3.9% 3% 2535 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 11.338 мкг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3425 г
бета Криптоксантин 0.454 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 636.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В4, холин 26.83 мг 500 мг 5.4% 4.2% 1864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 5.1% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 12.812 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3122 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 7% 1106 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.2% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3713 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
Витамин Н, биотин 1.896 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2637 г
Витамин К, филлохинон 43.9 мкг 120 мкг 36.6% 28.5% 273 г
Витамин РР, НЭ 0.5439 мг 20 мг 2.7% 2.1% 3677 г
Ниацин 0.031 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.42 мг 2500 мг 5.4% 4.2% 1846 г
Кальций, Ca 31.09 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3216 г
Кремний, Si 21.224 мг 30 мг 70.7% 55.1% 141 г
Магний, Mg 10.29 мг 400 мг 2.6% 2% 3887 г
Натрий, Na 23.97 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5423 г
Сера, S 26.57 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3764 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 4.6% 1684 г
Хлор, Cl 17.51 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 13135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.6 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3774 г
Йод, I 6.19 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2423 г
Кобальт, Co 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 5.5% 1414 г
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 2.3% 3367 г
Медь, Cu 28.31 мкг 1000 мкг 2.8% 2.2% 3532 г
Молибден, Mo 0.862 мкг 70 мкг 1.2% 0.9% 8121 г
Никель, Ni 2.34 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Селен, Se 3.066 мкг 55 мкг 5.6% 4.4% 1794 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 5.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8475 г
Цинк, Zn 0.2756 мг 12 мг 2.3% 1.8% 4354 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с брюссельской капустой составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.2 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ

Лаваш с брюссельской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 36,6 %, кремнием - 70,7 %

Чем полезен Лаваш с брюссельской капустой

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с брюссельской капустой, калорийность 128,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с брюссельской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги