Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 60 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 62 г
Овсяные хлопья "геркулес" 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.6 ккал 1684 ккал 17.6% 6% 570 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 6.8% 500 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 6.4% 533 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 5.4% 622 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.2% 645 г
Вода 34.2 г 2273 г 1.5% 0.5% 6646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 5.6% 599 г
Ретинол 0.145 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.295 мг 1.5 мг 19.7% 6.7% 508 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 7.2% 471 г
Витамин В4, холин 173.94 мг 500 мг 34.8% 11.8% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 1.521 мг 5 мг 30.4% 10.3% 329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 3.9% 866 г
Витамин В9, фолаты 18.685 мкг 400 мкг 4.7% 1.6% 2141 г
Витамин В12, кобаламин 0.519 мкг 3 мкг 17.3% 5.9% 578 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин D, кальциферол 1.239 мкг 10 мкг 12.4% 4.2% 807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.163 мг 15 мг 7.8% 2.6% 1290 г
Витамин Н, биотин 23.43 мкг 50 мкг 46.9% 15.9% 213 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.8444 мг 20 мг 24.2% 8.2% 413 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.7 мг 2500 мг 13.3% 4.5% 751 г
Кальций, Ca 126.41 мг 1000 мг 12.6% 4.3% 791 г
Магний, Mg 81.59 мг 400 мг 20.4% 6.9% 490 г
Натрий, Na 113.52 мг 1300 мг 8.7% 2.9% 1145 г
Сера, S 160.63 мг 1000 мг 16.1% 5.4% 623 г
Фосфор, P 328.4 мг 800 мг 41.1% 13.9% 244 г
Хлор, Cl 187.67 мг 2300 мг 8.2% 2.8% 1226 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Железо, Fe 3.313 мг 18 мг 18.4% 6.2% 543 г
Йод, I 19.39 мкг 150 мкг 12.9% 4.4% 774 г
Кобальт, Co 8.607 мкг 10 мкг 86.1% 29.1% 116 г
Марганец, Mn 2.0003 мг 2 мг 100% 33.8% 100 г
Медь, Cu 286.33 мкг 1000 мкг 28.6% 9.7% 349 г
Молибден, Mo 6.204 мкг 70 мкг 8.9% 3% 1128 г
Олово, Sn 7.46 мкг ~
Селен, Se 33.189 мкг 55 мкг 60.3% 20.4% 166 г
Стронций, Sr 9.76 мкг ~
Фтор, F 65.37 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6119 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 2.3% 1484 г
Цинк, Zn 2.4537 мг 12 мг 20.4% 6.9% 489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.864 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.567 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.633 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.674 г ~
Аспарагиновая кислота 1.212 г ~
Глицин 0.824 г ~
Глутаминовая кислота 2.114 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.812 г ~
Тирозин 0.526 г ~
Цистеин 0.327 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.138 г min 16.8 г 24.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.96 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 295,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.6 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 35.2 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 34.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, витамином B1 - 19,7 %, витамином B2 - 21,2 %, холином - 34,8 %, витамином B5 - 30,4 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином D - 12,4 %, витамином H - 46,9 %, витамином PP - 24,2 %, калием - 13,3 %, кальцием - 12,6 %, магнием - 20,4 %, фосфором - 41,1 %, железом - 18,4 %, йодом - 12,9 %, кобальтом - 86,1 %, марганцем - 100 %, медью - 28,6 %, селеном - 60,3 %, цинком - 20,4 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 295,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы