Рецепт Запеканка с кабачком и филе куры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с кабачком и филе куры

Кабачок (Запекание) 300 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 30 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачком и филе куры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 17.2% 717 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.7% 1867 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.3% 2857 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.5% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 5.1% 2413 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 7.2% 1714 г
Витамин В4, холин 53.58 мг 500 мг 10.7% 13.2% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 16.7% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 19.2% 645 г
Витамин В9, фолаты 6.803 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5880 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 8.2% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 5.4% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 2.7% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.6% 4823 г
Витамин Н, биотин 2.121 мкг 50 мкг 4.2% 5.2% 2357 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.5358 мг 20 мг 17.7% 21.9% 566 г
Ниацин 3.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.86 мг 2500 мг 10% 12.4% 1005 г
Кальций, Ca 55.06 мг 1000 мг 5.5% 6.8% 1816 г
Кремний, Si 14.688 мг 30 мг 49% 60.6% 204 г
Магний, Mg 38.05 мг 400 мг 9.5% 11.8% 1051 г
Натрий, Na 302.12 мг 1300 мг 23.2% 28.7% 430 г
Сера, S 106.76 мг 1000 мг 10.7% 13.2% 937 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 16.5% 753 г
Хлор, Cl 457.01 мг 2300 мг 19.9% 24.6% 503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 2.99 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 6.8% 1805 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 2.2% 5515 г
Кобальт, Co 5.085 мкг 10 мкг 50.9% 63% 197 г
Литий, Li 1.377 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2260 г
Медь, Cu 70.84 мкг 1000 мкг 7.1% 8.8% 1412 г
Молибден, Mo 6.566 мкг 70 мкг 9.4% 11.6% 1066 г
Никель, Ni 1.318 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 8.72 мкг 55 мкг 15.9% 19.7% 631 г
Фтор, F 53.01 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7546 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 24.1% 512 г
Цинк, Zn 0.9258 мг 12 мг 7.7% 9.5% 1296 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 1.044 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.198 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.966 г min 16.8 г 5.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кабачком и филе куры составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКОМ И ФИЛЕ КУРЫ

Запеканка с кабачком и филе куры богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином PP - 17,7 %, кремнием - 49 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 50,9 %, селеном - 15,9 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Запеканка с кабачком и филе куры

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с кабачком и филе куры, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с кабачком и филе куры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги