Рецепт Бутерброд с маслом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с маслом и сыром

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 18 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 10 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 390.7 ккал 1684 ккал 23.2% 5.9% 431 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 3.7% 691 г
Жиры 26.9 г 56 г 48% 12.3% 208 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 3% 846 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.7% 1538 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7037 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 2% 1255 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.6% 1565 г
Витамин В4, холин 30.78 мг 500 мг 6.2% 1.6% 1624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.2% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 19.278 мкг 400 мкг 4.8% 1.2% 2075 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 3.3% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.989 мг 15 мг 6.6% 1.7% 1517 г
Витамин Н, биотин 1.559 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3207 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.8833 мг 20 мг 14.4% 3.7% 694 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.22 мг 2500 мг 2.7% 0.7% 3665 г
Кальций, Ca 259.5 мг 1000 мг 26% 6.7% 385 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 0.9% 2727 г
Магний, Mg 20.39 мг 400 мг 5.1% 1.3% 1962 г
Натрий, Na 449.61 мг 1300 мг 34.6% 8.9% 289 г
Сера, S 100.11 мг 1000 мг 10% 2.6% 999 г
Фосфор, P 196.4 мг 800 мг 24.6% 6.3% 407 г
Хлор, Cl 720.39 мг 2300 мг 31.3% 8% 319 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 1.2% 2118 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 2.6% 1000 г
Марганец, Mn 0.4464 мг 2 мг 22.3% 5.7% 448 г
Медь, Cu 92.5 мкг 1000 мкг 9.3% 2.4% 1081 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 2.5% 1029 г
Селен, Se 4.028 мкг 55 мкг 7.3% 1.9% 1365 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Цинк, Zn 1.6219 мг 12 мг 13.5% 3.5% 740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.908 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 4.096 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 1.169 г ~
Пролин 0.783 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.214 г ~
14:0 Миристиновая 0.75 г ~
15:0 Пентадекановая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.9 г min 16.8 г 11.3% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.631 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом и сыром составляет 390,7 кКал.

  • Порция = 36 гр (140.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 390.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 26.9 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 32.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МАСЛОМ И СЫРОМ

Бутерброд с маслом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 26 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 31,3 %, марганцем - 22,3 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Бутерброд с маслом и сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с маслом и сыром, калорийность 390,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с маслом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы