Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 343 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 350 г
Петрушка свежая (Тушение) 7 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.2% 938 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.7% 675 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2918 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.9 мкг 900 мкг 24.2% 20.7% 413 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 7.9% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 13.5% 638 г
Витамин В4, холин 143.34 мг 500 мг 28.7% 24.6% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 15.3% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.279 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5495 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 8.8% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 8.86 мг 90 мг 9.8% 8.4% 1016 г
Витамин D, кальциферол 1.252 мкг 10 мкг 12.5% 10.7% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 4.3% 1992 г
Витамин Н, биотин 12.466 мкг 50 мкг 24.9% 21.3% 401 г
Витамин К, филлохинон 22.7 мкг 120 мкг 18.9% 16.2% 529 г
Витамин РР, НЭ 2.4755 мг 20 мг 12.4% 10.6% 808 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.1 мг 2500 мг 9.2% 7.9% 1091 г
Кальций, Ca 42.1 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2375 г
Кремний, Si 1.946 мг 30 мг 6.5% 5.6% 1542 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 3.8% 2292 г
Натрий, Na 80.36 мг 1300 мг 6.2% 5.3% 1618 г
Сера, S 109.99 мг 1000 мг 11% 9.4% 909 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 13.5% 634 г
Хлор, Cl 119.93 мг 2300 мг 5.2% 4.5% 1918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 9.1% 941 г
Йод, I 10.83 мкг 150 мкг 7.2% 6.2% 1385 г
Кобальт, Co 8.733 мкг 10 мкг 87.3% 74.8% 115 г
Литий, Li 8.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 2.6% 3311 г
Медь, Cu 106.5 мкг 1000 мкг 10.7% 9.2% 939 г
Молибден, Mo 5.643 мкг 70 мкг 8.1% 6.9% 1240 г
Никель, Ni 3.976 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 17.071 мкг 55 мкг 31% 26.6% 322 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 40.57 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9860 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 6.7% 1285 г
Цинк, Zn 0.7654 мг 12 мг 6.4% 5.5% 1568 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.374 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.395 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты 0.496 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.801 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.342 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.317 г min 16.8 г 19.7% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 116,7 кКал.

  • Порция = 294 гр (343.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,2 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 28,7 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином D - 12,5 %, витамином H - 24,9 %, витамином K - 18,9 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 87,3 %, селеном - 31 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги