Рецепт ОМЛЕТ КРЕВЕТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ОМЛЕТ КРЕВЕТ

Яйцо куриное 175 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 53 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 16 г
Креветки Очищенные с Хвостом [Albatros] 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ КРЕВЕТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 13.4% 475 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.3% 560 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2% 3157 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.2 мкг 900 мкг 16% 10.1% 624 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.6% 833 г
Витамин В4, холин 113.69 мг 500 мг 22.7% 14.4% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 7.9% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.725 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10738 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 6% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.029 мкг 10 мкг 10.3% 6.5% 972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4747 г
Витамин Н, биотин 9.262 мкг 50 мкг 18.5% 11.7% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.689 мг 20 мг 8.4% 5.3% 1184 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.19 мг 2500 мг 3.2% 2% 3079 г
Кальций, Ca 40.44 мг 1000 мг 4% 2.5% 2473 г
Магний, Mg 7.11 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5626 г
Натрий, Na 65.53 мг 1300 мг 5% 3.2% 1984 г
Сера, S 81.04 мг 1000 мг 8.1% 5.1% 1234 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 7.7% 827 г
Хлор, Cl 82.83 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 3.9% 1614 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 4.2% 1509 г
Кобальт, Co 4.481 мкг 10 мкг 44.8% 28.4% 223 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Медь, Cu 38 мкг 1000 мкг 3.8% 2.4% 2632 г
Молибден, Mo 3.288 мкг 70 мкг 4.7% 3% 2129 г
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Селен, Se 13.736 мкг 55 мкг 25% 15.8% 400 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 26.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14914 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.5% 2475 г
Цинк, Zn 0.5426 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2212 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.778 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.331 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.881 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.686 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.386 г min 16.8 г 20.2% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ КРЕВЕТ составляет 157,9 кКал.

  • Порция = 133 гр (210 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.9 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ КРЕВЕТ

ОМЛЕТ КРЕВЕТ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 12 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 18,5 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 44,8 %, селеном - 25 %

Чем полезен ОМЛЕТ КРЕВЕТ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ОМЛЕТ КРЕВЕТ, калорийность 157,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ОМЛЕТ КРЕВЕТ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги