Рецепт Оладьи цукини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи цукини

Цукини, молодые 300 г
Яичный белок куриный 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Соль поваренная пищевая 0.2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи цукини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 11.7% 1382 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 6.8% 2355 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.9% 1818 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.8% 2752 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 2.9% 5422 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 14.8% 1098 г
Витамин В4, холин 14.41 мг 500 мг 2.9% 4.7% 3470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 10.7% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 9.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 16.552 мкг 400 мкг 4.1% 6.7% 2417 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 22.68 мг 90 мг 25.2% 40.9% 397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9036 г
Витамин Н, биотин 1.774 мкг 50 мкг 3.5% 5.7% 2818 г
Витамин РР, НЭ 1.4667 мг 20 мг 7.3% 11.9% 1364 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.57 мг 2500 мг 14.1% 22.9% 709 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 3.1% 5263 г
Кремний, Si 0.443 мг 30 мг 1.5% 2.4% 6772 г
Магний, Mg 25.77 мг 400 мг 6.4% 10.4% 1552 г
Натрий, Na 130.07 мг 1300 мг 10% 16.2% 999 г
Сера, S 67.65 мг 1000 мг 6.8% 11% 1478 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 15.7% 1032 г
Хлор, Cl 172.71 мг 2300 мг 7.5% 12.2% 1332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 9.98 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 6.3% 2579 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 8721 г
Кобальт, Co 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 7% 2315 г
Марганец, Mn 0.1957 мг 2 мг 9.8% 15.9% 1022 г
Медь, Cu 87.74 мкг 1000 мкг 8.8% 14.3% 1140 г
Молибден, Mo 2.517 мкг 70 мкг 3.6% 5.8% 2781 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Селен, Se 5.3 мкг 55 мкг 9.6% 15.6% 1038 г
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 2.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 163934 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2.9% 5495 г
Цинк, Zn 0.6823 мг 12 мг 5.7% 9.3% 1759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.445 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.112 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Оладьи цукини составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.6 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ЦУКИНИ

Оладьи цукини богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,2 %, калием - 14,1 %

Чем полезен Оладьи цукини

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи цукини, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи цукини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты