Рецепт Шейка из зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шейка из зелени

Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Базилик, свежий 12 г
Салат (латук) 100 г
Вода 200 г
Огурец грунтовый 120 г
Перец сладкий зеленый 50 г
Морковь 150 г
Стевия [NovaSweet] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шейка из зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16.1 ккал 1684 ккал 1% 6.2% 10460 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 7.5% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 8.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 37.3% 1667 г
Вода 94.5 г 2273 г 4.2% 26.1% 2405 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 537.7 мкг 900 мкг 59.7% 370.8% 167 г
альфа Каротин 0.827 мкг ~
бета Каротин 3.298 мг 5 мг 66% 409.9% 152 г
бета Криптоксантин 5.485 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 123.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 13% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 16.8% 3750 г
Витамин В4, холин 6.13 мг 500 мг 1.2% 7.5% 8157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 18.6% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 30.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 13.593 мкг 400 мкг 3.4% 21.1% 2943 г
Витамин C, аскорбиновая 17.72 мг 90 мг 19.7% 122.4% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.343 мг 15 мг 2.3% 14.3% 4373 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 5% 12195 г
Витамин К, филлохинон 40.7 мкг 120 мкг 33.9% 210.6% 295 г
Витамин РР, НЭ 0.5337 мг 20 мг 2.7% 16.8% 3747 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.41 мг 2500 мг 5.4% 33.5% 1846 г
Кальций, Ca 29 мг 1000 мг 2.9% 18% 3448 г
Кремний, Si 16.738 мг 30 мг 55.8% 346.6% 179 г
Магний, Mg 20.04 мг 400 мг 5% 31.1% 1996 г
Натрий, Na 9.08 мг 1300 мг 0.7% 4.3% 14317 г
Сера, S 7.06 мг 1000 мг 0.7% 4.3% 14164 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 22.4% 2768 г
Хлор, Cl 27.15 мг 2300 мг 1.2% 7.5% 8471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.6 мкг ~
Бор, B 59.2 мкг ~
Ванадий, V 48.77 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 17.4% 3593 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 13% 4762 г
Кобальт, Co 1.485 мкг 10 мкг 14.9% 92.5% 673 г
Литий, Li 7.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.1686 мг 2 мг 8.4% 52.2% 1186 г
Медь, Cu 75.21 мкг 1000 мкг 7.5% 46.6% 1330 г
Молибден, Mo 6.646 мкг 70 мкг 9.5% 59% 1053 г
Никель, Ni 2.146 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 0.196 мкг 55 мкг 0.4% 2.5% 28061 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 51.21 мкг 4000 мкг 1.3% 8.1% 7811 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 33.5% 1845 г
Цинк, Zn 0.2328 мг 12 мг 1.9% 11.8% 5155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.115 мг ~
Стигмастерол 0.069 мг ~
бета Ситостерол 0.046 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шейка из зелени составляет 16,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (16.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 16.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 94.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШЕЙКА ИЗ ЗЕЛЕНИ

Шейка из зелени богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,7 %, бэта-каротином - 66 %, витамином C - 19,7 %, витамином K - 33,9 %, кремнием - 55,8 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Шейка из зелени

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шейка из зелени, калорийность 16,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шейка из зелени, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы