Рецепт Салат "Слоёный" Потапыч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат "Слоёный" Потапыч
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 7 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 78 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 3 г |
| Грибы, консервированные, содержимое без жидкости | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Лук репчатый | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат "Слоёный" Потапыч".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 14.6% | 484 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.6% | 737 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.7 мкг | 900 мкг | 10.7% | 7.6% | 931 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 2.6% | 2703 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 54.93 мг | 500 мг | 11% | 7.8% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 13.7% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 11.8% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.526 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.7% | 4199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 8.2% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 3.9% | 1811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3% | 2364 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.025 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.106 мг | 15 мг | 7.4% | 5.2% | 1356 г |
| Витамин Н, биотин | 3.119 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.4% | 1603 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5817 мг | 20 мг | 22.9% | 16.2% | 437 г |
| Ниацин | 4.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.86 мг | 2500 мг | 9% | 6.4% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 128.82 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.1% | 776 г |
| Кремний, Si | 1.438 мг | 30 мг | 4.8% | 3.4% | 2086 г |
| Магний, Mg | 46.3 мг | 400 мг | 11.6% | 8.2% | 864 г |
| Натрий, Na | 302.3 мг | 1300 мг | 23.3% | 16.5% | 430 г |
| Сера, S | 161.15 мг | 1000 мг | 16.1% | 11.4% | 621 г |
| Фосфор, P | 169.4 мг | 800 мг | 21.2% | 15% | 472 г |
| Хлор, Cl | 216.6 мг | 2300 мг | 9.4% | 6.6% | 1062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 5.6% | 1273 г |
| Йод, I | 4.1 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.9% | 3659 г |
| Кобальт, Co | 6.517 мкг | 10 мкг | 65.2% | 46.1% | 153 г |
| Литий, Li | 5.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0759 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2635 г |
| Медь, Cu | 118.47 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.3% | 844 г |
| Молибден, Mo | 6.146 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.2% | 1139 г |
| Никель, Ni | 2.625 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.697 мкг | 55 мкг | 26.7% | 18.9% | 374 г |
| Фтор, F | 60.8 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6579 г |
| Хром, Cr | 10.83 мкг | 50 мкг | 21.7% | 15.3% | 462 г |
| Цинк, Zn | 1.3441 мг | 12 мг | 11.2% | 7.9% | 893 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.996 г | ~ | |||
| Валин | 0.869 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.838 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.225 г | ~ | |||
| Лизин | 1.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.973 г | ~ | |||
| Аланин | 0.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.794 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.049 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.055 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.519 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.913 г | min 16.8 г | 11.4% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Слоёный" Потапыч составляет 141,5 кКал.
- Порция = 160 гр (226.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 141.5 кКал | -% | |
| Белки | 15.7 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 72.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ "СЛОЁНЫЙ" ПОТАПЫЧ
Салат "Слоёный" Потапыч богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином PP - 22,9 %, кальцием - 12,9 %, магнием - 11,6 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 65,2 %, медью - 11,8 %, селеном - 26,7 %, хромом - 21,7 %, цинком - 11,2 %
Чем полезен Салат "Слоёный" Потапыч
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяный блин с какао и тыквой
- Палтус солёный
- Малиновое варенье с лимоном и мятой
- Творожный кекс
- Паста с курицей и грибами
- Салат с рукколой
- Салат с шампиньонами
- Чечевица карри альтернативно
- Хачапури
- Гречневая каша с грибами и морковью
- Окорочок куриный без кожи, сырой
- Маффины
- Pizza Hut Любители курицы
- Жареные овощи
- Pizza Hut Любители пепперони
- Икра из баклажанов
- Горячий бутерброд с сыром
- Ряженка термостатная 4%
- Кальмар соломка
- Драники
- Куриный окорочок отварной (без кожи)
- Рис бурый
- Оладья из печени
- Pizza Hut Четыре сыра
- маслины турецкие вяленые
- Соус соевый
- Соте из кальмаров
- Щи1
- Котлеты карповые
- сливочное масло 72,5%
- Кекс "На ночь"
- приправа смесь перцев
- гречка крупа (100 пудов)
- Киткат соленая карамель
- адыгейский сыр (злагода)
- Куриные котлетки со шпинатом
- Оладьи из цветной капусты
- Запеканка творожная, Земетчинская
- сметана домик в деревне 25%
- сливки домик в деревне 10%
- Долма
- Филе рыбы с грибами
- Чай-мята
- Кабачковая запеканка
- Фалафель
- Сирники
- Зелёная каша
- Котлеты из куриного филе и кабачка
- Шаурма
- Грудка индейки стейк
- Запечёный нут
- Лаваш Тамбовский
- Йогурт Греческий
- Пиво безалкогольное Amstel Natur Raspberry
- Курица в сырной корочке
- Картофель фри
- Жареный стейк индейки
- Белково-полбяной с изюмом и семечками
- Творог Обезжиренный 0,2% (Домик в деревне)
- Творожные булочки
- Джем Черника и голубика
- Болоньез
- Шоколадная орахисовая паста
- Корзиночки с черешней
- Тесто 1 синабон
- Пирог с жареным сливочным маслом
- Винегрет от бабушки Нины
- Тефтели куриные с кабачком
- Яичница с беконом Дымов
- Фолиевая кислота
- Икра минтая стерилизованная
- Блинчики на молоке с водой
- Овляноблин без молока
- БУЛОЧКИ-ПУСТЫШКИ
- Каша гречневая с мясом
- Арахисовая паста с медом Nutlive
- Блинчики на кефире с сыром
- Оладьи кабачково-картофельные
- Свекольник
- Кекс в микро
- Овсяный напиток detox киви мята чиа
- Овощное рагу в казане со свининой
- Кокосовые сырники
- Кето-драники из цукини
- Картофельная запеканка с фаршем
- Панкейк (творог+банан)
- Гречневая кпша
- Каша ячневая
- Творог
- Куриная грудка жареная с соусом Песто
- Мясо мидий с вяленными томатами, чесноком и зеленю в масле
- Каша геркулесовая база
- Шоколад silver queen cashew
- Омега 3
- Фолат
- Сыр (творог) зернистый 7% в сливка соленый
- Хлеб тостовый для сэндвичей пшенично-ржаной 7 злаков «American Sandwich”
- Биотин
- К2
- Манная каша
Метки: Как приготовить Салат "Слоёный" Потапыч, калорийность 141,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Слоёный" Потапыч, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
