Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Морковь (Пассерование) 80 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Чеснок (Пассерование) 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 120 г
Вода колодезная (из подземного источника) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.4% 2375 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.7% 4667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.8% 3650 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 27.5% 645 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6.6% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 393.1 мкг 900 мкг 43.7% 77.5% 229 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 2.315 мг 5 мг 46.3% 82.1% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.7% 4737 г
Витамин В4, холин 12.46 мг 500 мг 2.5% 4.4% 4013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 9% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 56.563 мкг 400 мкг 14.1% 25% 707 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 2.5% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11029 г
Витамин Н, биотин 0.186 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26882 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.5658 мг 20 мг 2.8% 5% 3535 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.67 мг 2500 мг 6.7% 11.9% 1491 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 3% 5767 г
Кремний, Si 5.311 мг 30 мг 17.7% 31.4% 565 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 9% 1969 г
Натрий, Na 7.71 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 16861 г
Сера, S 34.28 мг 1000 мг 3.4% 6% 2917 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 15.8% 1120 г
Хлор, Cl 14.14 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 19.5 мкг ~
Железо, Fe 1.231 мг 18 мг 6.8% 12.1% 1462 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15625 г
Кобальт, Co 0.881 мкг 10 мкг 8.8% 15.6% 1135 г
Литий, Li 1.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.2163 мг 2 мг 10.8% 19.1% 925 г
Медь, Cu 108.35 мкг 1000 мкг 10.8% 19.1% 923 г
Молибден, Mo 4.241 мкг 70 мкг 6.1% 10.8% 1651 г
Никель, Ni 1.608 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 1.073 мкг 55 мкг 2% 3.5% 5126 г
Стронций, Sr 1.71 мкг ~
Фтор, F 26.29 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 15215 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 4.4% 4065 г
Цинк, Zn 0.5485 мг 12 мг 4.6% 8.2% 2188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,7 %, бэта-каротином - 46,3 %, витамином B9 - 14,1 %, кремнием - 17,7 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги