Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 130 г
Вода 70 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 100 г
Вишня 500 г
Кукурузный крахмал 30 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 1.6% 3040 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.6% 622 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 6.4% 745 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 4066 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 3.3% 1456 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В4, холин 14.66 мг 500 мг 2.9% 1.4% 3411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 0.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.76 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5155 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 3.6% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.156 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 1.7% 2804 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9042 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.8074 мг 20 мг 4% 1.9% 2477 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.79 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1727 г
Кальций, Ca 26.18 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3820 г
Кремний, Si 19.631 мг 30 мг 65.4% 31% 153 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2626 г
Натрий, Na 190.98 мг 1300 мг 14.7% 7% 681 г
Сера, S 17.64 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5669 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 2% 2339 г
Хлор, Cl 282.6 мг 2300 мг 12.3% 5.8% 814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 28.11 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 1.4% 3396 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Кобальт, Co 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 3.9% 1212 г
Литий, Li 1.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.1452 мг 2 мг 7.3% 3.5% 1377 г
Медь, Cu 67.93 мкг 1000 мкг 6.8% 3.2% 1472 г
Молибден, Mo 4.371 мкг 70 мкг 6.2% 2.9% 1601 г
Никель, Ni 7.318 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 1.35 мкг 55 мкг 2.5% 1.2% 4074 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Титан, Ti 2.03 мкг ~
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18648 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 3.5% 1377 г
Цинк, Zn 0.2206 мг 12 мг 1.8% 0.9% 5440 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.322 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 0.206 г ~
14:0 Миристиновая 0.951 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.646 г ~
18:0 Стеариновая 0.817 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.643 г min 16.8 г 15.7% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.185 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.278 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 29.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ

Пирог богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 65,4 %, хлором - 12,3 %

Чем полезен Пирог

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог, калорийность 211 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты