Рецепт Ребрышки св. тушеные с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ребрышки св. тушеные с овощами

Ребрышки свиные Черкизово из корейки 0.3-0.7кг 1 г
Кабачок (Тушение) 900 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 355 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 300 г
Чеснок (Тушение) 15 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ребрышки св. тушеные с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.7% 1810 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 13.5% 767 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.8% 5919 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 2.9% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.3 мкг 900 мкг 20.7% 21.5% 483 г
бета Каротин 1.118 мг 5 мг 22.4% 23.3% 447 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.7% 6429 г
Витамин В4, холин 4.73 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.3% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.177 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12590 г
Витамин C, аскорбиновая 10.13 мг 90 мг 11.3% 11.7% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 7.1% 1479 г
Витамин Н, биотин 0.213 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23474 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.4347 мг 20 мг 2.2% 2.3% 4601 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.49 мг 2500 мг 5.8% 6% 1718 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8525 г
Кремний, Si 12.279 мг 30 мг 40.9% 42.5% 244 г
Магний, Mg 7.11 мг 400 мг 1.8% 1.9% 5626 г
Натрий, Na 4.78 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 27197 г
Сера, S 5.94 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16835 г
Фосфор, P 16.4 мг 800 мг 2.1% 2.2% 4878 г
Хлор, Cl 13.44 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.4 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 9.07 мкг ~
Железо, Fe 0.322 мг 18 мг 1.8% 1.9% 5590 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 1.751 мкг 10 мкг 17.5% 18.2% 571 г
Литий, Li 4.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 5.1% 2045 г
Медь, Cu 49.45 мкг 1000 мкг 4.9% 5.1% 2022 г
Молибден, Mo 3.494 мкг 70 мкг 5% 5.2% 2003 г
Никель, Ni 2.607 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29255 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 24.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16488 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 4.3% 2439 г
Цинк, Zn 0.2193 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5472 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 26.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.279 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.177 г ~

Энергетическая ценность Ребрышки св. тушеные с овощами составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕБРЫШКИ СВ. ТУШЕНЫЕ С ОВОЩАМИ

Ребрышки св. тушеные с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 22,4 %, витамином C - 11,3 %, кремнием - 40,9 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Ребрышки св. тушеные с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ребрышки св. тушеные с овощами, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ребрышки св. тушеные с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги