Рецепт Пудинг из семени льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг из семени льна

Банан 106 г
Семена льна 30 г
Вода 200 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Черная Смородина [Вологодская Ягода] 30 г
Кокосовое молоко 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг из семени льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4% 2054 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.8% 644 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.2% 3712 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.3% 800 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.8% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19565 г
альфа Каротин 0.065 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.976 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 7.5% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5625 г
Витамин В4, холин 12.66 мг 500 мг 2.5% 2.1% 3949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 3.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 13.711 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2917 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 2.4% 3462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5929 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 3.567 мг ~
дельта Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 1.212 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4125 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8209 мг 20 мг 4.1% 3.4% 2436 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.6 мг 2500 мг 8.7% 7.2% 1154 г
Кальций, Ca 25.88 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3864 г
Кремний, Si 19.248 мг 30 мг 64.2% 53% 156 г
Магний, Mg 80.46 мг 400 мг 20.1% 16.6% 497 г
Натрий, Na 11.76 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11054 г
Сера, S 24.24 мг 1000 мг 2.4% 2% 4125 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 14.6% 564 г
Хлор, Cl 16.55 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 11.5 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 7.2% 1155 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18987 г
Кобальт, Co 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 4.7% 1742 г
Литий, Li 1.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.6288 мг 2 мг 31.4% 25.9% 318 г
Медь, Cu 216.46 мкг 1000 мкг 21.6% 17.8% 462 г
Молибден, Mo 1.957 мкг 70 мкг 2.8% 2.3% 3577 г
Никель, Ni 1.486 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 2.484 мкг 55 мкг 4.5% 3.7% 2214 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 49.53 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8076 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 4.4% 1901 г
Цинк, Zn 0.9026 мг 12 мг 7.5% 6.2% 1329 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.519 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 82.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 31.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.916 мг ~
Стигмастерол 0.713 мг ~
бета Ситостерол 5.832 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.216 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 1.37 г ~
14:0 Миристиновая 0.545 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.671 г min 16.8 г 9.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.653 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.254 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 24%
18:2 Линолевая (ud) 1.758 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.486 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пудинг из семени льна составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ИЗ СЕМЕНИ ЛЬНА

Пудинг из семени льна богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 64,2 %, магнием - 20,1 %, фосфором - 17,7 %, марганцем - 31,4 %, медью - 21,6 %

Чем полезен Пудинг из семени льна

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг из семени льна, калорийность 121,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг из семени льна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты