Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Яйцо куриное 90 г
Брынза 100 г
President Творог нежный 100 г
Тунец натуральный. Консервы 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 23.7% 442 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.2% 2000 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 2.3% 4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 11.6% 902 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 12.3% 857 г
Витамин В4, холин 64.8 мг 500 мг 13% 13.6% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 7.5% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.398 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 11772 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 7.3% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 6.6% 1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5703 г
Витамин Н, биотин 5.224 мкг 50 мкг 10.4% 10.9% 957 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.4193 мг 20 мг 32.1% 33.7% 312 г
Макроэлементы
Калий, K 179.04 мг 2500 мг 7.2% 7.6% 1396 г
Кальций, Ca 201.33 мг 1000 мг 20.1% 21.1% 497 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 5% 2080 г
Натрий, Na 619.9 мг 1300 мг 47.7% 50.1% 210 г
Сера, S 166.18 мг 1000 мг 16.6% 17.4% 602 г
Фосфор, P 223.6 мг 800 мг 28% 29.4% 358 г
Хлор, Cl 110.04 мг 2300 мг 4.8% 5% 2090 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 6.4% 1642 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 4.5% 2304 г
Кобальт, Co 2.41 мкг 10 мкг 24.1% 25.3% 415 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25974 г
Медь, Cu 20.41 мкг 1000 мкг 2% 2.1% 4900 г
Молибден, Mo 3.711 мкг 70 мкг 5.3% 5.6% 1886 г
Селен, Se 7.357 мкг 55 мкг 13.4% 14.1% 748 г
Фтор, F 146.27 мкг 4000 мкг 3.7% 3.9% 2735 г
Хром, Cr 17.92 мкг 50 мкг 35.8% 37.6% 279 г
Цинк, Zn 0.548 мг 12 мг 4.6% 4.8% 2190 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.3 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 13 %, витамином PP - 32,1 %, кальцием - 20,1 %, фосфором - 28 %, кобальтом - 24,1 %, селеном - 13,4 %, хромом - 35,8 %

Чем полезен Блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 95,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты