Рецепт греча+мол.3,6. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты греча+мол.3,6

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греча+мол.3,6".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.8% 1382 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.3% 1514 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.3% 1288 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.5% 769 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 51.1 мкг 900 мкг 5.7% 4.6% 1761 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7% 1146 г
Витамин В4, холин 19.93 мг 500 мг 4% 3.2% 2509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 5.1% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 11.732 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3409 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 9.1% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.9% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 1% 7979 г
Витамин Н, биотин 2.703 мкг 50 мкг 5.4% 4.3% 1850 г
Витамин РР, НЭ 2.728 мг 20 мг 13.6% 10.9% 733 г
Макроэлементы
Калий, K 210.72 мг 2500 мг 8.4% 6.8% 1186 г
Кальций, Ca 98.89 мг 1000 мг 9.9% 8% 1011 г
Кремний, Si 19.005 мг 30 мг 63.4% 51% 158 г
Магний, Mg 56.69 мг 400 мг 14.2% 11.4% 706 г
Натрий, Na 151.91 мг 1300 мг 11.7% 9.4% 856 г
Сера, S 45.65 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2191 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 14.2% 568 г
Хлор, Cl 268.72 мг 2300 мг 11.7% 9.4% 856 г
Микроэлементы
Бор, B 82.1 мкг ~
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 7.2% 1124 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 4.5% 1790 г
Кобальт, Co 1.445 мкг 10 мкг 14.5% 11.7% 692 г
Марганец, Mn 0.3718 мг 2 мг 18.6% 15% 538 г
Медь, Cu 161.06 мкг 1000 мкг 16.1% 13% 621 г
Молибден, Mo 12.604 мкг 70 мкг 18% 14.5% 555 г
Селен, Se 3.637 мкг 55 мкг 6.6% 5.3% 1512 г
Фтор, F 22.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17945 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 4.3% 1901 г
Цинк, Zn 0.8206 мг 12 мг 6.8% 5.5% 1462 г

Энергетическая ценность греча+мол.3,6 составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА+МОЛ.3,6

греча+мол.3,6 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,3 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 63,4 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 17,6 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 18,6 %, медью - 16,1 %, молибденом - 18 %

Чем полезен греча+мол.3,6

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить греча+мол.3,6, калорийность 124,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления греча+мол.3,6, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги