Рецепт Картошка с яйцом и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с яйцом и помидором

Картофель (Жарка из варёного) 117 г
Яйцо куриное (Жарка) 107 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Имбиря корень сырой 3 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с яйцом и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.3% 1134 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.3% 1143 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.8% 2517 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.5 мкг 900 мкг 14.7% 13.9% 679 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 4.3% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 12.1% 783 г
Витамин В4, холин 107.92 мг 500 мг 21.6% 20.4% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 14.5% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 10.1% 939 г
Витамин В9, фолаты 7.348 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5444 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 6.9% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 11.8% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 8.3% 1131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 3.1% 3043 г
Витамин Н, биотин 8.957 мкг 50 мкг 17.9% 16.9% 558 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.5443 мг 20 мг 12.7% 12% 786 г
Ниацин 0.799 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.79 мг 2500 мг 14.1% 13.3% 709 г
Кальций, Ca 34.51 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2898 г
Кремний, Si 19.491 мг 30 мг 65% 61.4% 154 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 4.6% 2025 г
Натрий, Na 212.63 мг 1300 мг 16.4% 15.5% 611 г
Сера, S 94.22 мг 1000 мг 9.4% 8.9% 1061 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 13.4% 707 г
Хлор, Cl 337.99 мг 2300 мг 14.7% 13.9% 680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.6 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 55.24 мкг ~
Железо, Fe 1.64 мг 18 мг 9.1% 8.6% 1098 г
Йод, I 9.71 мкг 150 мкг 6.5% 6.1% 1545 г
Кобальт, Co 7.692 мкг 10 мкг 76.9% 72.7% 130 г
Литий, Li 33.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 5.1% 1854 г
Медь, Cu 124.7 мкг 1000 мкг 12.5% 11.8% 802 г
Молибден, Mo 7.267 мкг 70 мкг 10.4% 9.8% 963 г
Никель, Ni 4.091 мкг ~
Рубидий, Rb 210.3 мкг ~
Селен, Se 12.65 мкг 55 мкг 23% 21.7% 435 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 37.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10619 г
Хром, Cr 6.52 мкг 50 мкг 13% 12.3% 767 г
Цинк, Zn 0.6829 мг 12 мг 5.7% 5.4% 1757 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.391 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты 0.805 г ~
Аланин 0.354 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.901 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.066 г min 16.8 г 12.3% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Картошка с яйцом и помидором составляет 105,8 кКал.

  • Порция = 253 гр (267.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ЯЙЦОМ И ПОМИДОРОМ

Картошка с яйцом и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином C - 12,5 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 14,1 %, кремнием - 65 %, фосфором - 14,2 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 76,9 %, медью - 12,5 %, селеном - 23 %, хромом - 13 %

Чем полезен Картошка с яйцом и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с яйцом и помидором, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с яйцом и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги