Рецепт Яйцо с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с помидором

Яйцо куриное (Жарка) 85 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.9% 927 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.1% 836 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.3 мкг 900 мкг 20.1% 20.3% 496 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.256 мг 5 мг 5.1% 5.2% 1953 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 16.1% 627 г
Витамин В4, холин 146.9 мг 500 мг 29.4% 29.8% 340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.801 мг 5 мг 16% 16.2% 624 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.312 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9276 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 10.8% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 7.4% 1376 г
Витамин D, кальциферол 1.287 мкг 10 мкг 12.9% 13.1% 777 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4274 г
Витамин Н, биотин 12.442 мкг 50 мкг 24.9% 25.2% 402 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.4699 мг 20 мг 12.3% 12.4% 810 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.81 мг 2500 мг 8.1% 8.2% 1239 г
Кальций, Ca 40.35 мг 1000 мг 4% 4% 2478 г
Кремний, Si 1.783 мг 30 мг 5.9% 6% 1683 г
Магний, Mg 7.55 мг 400 мг 1.9% 1.9% 5298 г
Натрий, Na 370.17 мг 1300 мг 28.5% 28.8% 351 г
Сера, S 116.48 мг 1000 мг 11.6% 11.7% 859 г
Фосфор, P 135.4 мг 800 мг 16.9% 17.1% 591 г
Хлор, Cl 555.72 мг 2300 мг 24.2% 24.5% 414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.799 мг 18 мг 10% 10.1% 1001 г
Йод, I 11.36 мкг 150 мкг 7.6% 7.7% 1320 г
Кобальт, Co 9.12 мкг 10 мкг 91.2% 92.3% 110 г
Литий, Li 8.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3263 г
Медь, Cu 109.3 мкг 1000 мкг 10.9% 11% 915 г
Молибден, Mo 6.572 мкг 70 мкг 9.4% 9.5% 1065 г
Никель, Ni 3.862 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 17.986 мкг 55 мкг 32.7% 33.1% 306 г
Фтор, F 39.83 мкг 4000 мкг 1% 1% 10043 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 8% 1266 г
Цинк, Zn 0.7902 мг 12 мг 6.6% 6.7% 1519 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.573 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.908 г min 16.8 г 17.3% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.519 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с помидором составляет 98,8 кКал.

  • Порция = 138 гр (136.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.8 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ПОМИДОРОМ

Яйцо с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 29,4 %, витамином B5 - 16 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 24,9 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 91,2 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Яйцо с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с помидором, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты