Рецепт Салат из помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров

Помидор (томат), грунтовый 500 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.1% 6333 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.4% 3500 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.4% 4867 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.2% 1333 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 10% 2545 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.3 мкг 900 мкг 12.7% 32.6% 787 г
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 35.1% 728 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 9.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.4% 4865 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 3.6% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 12.1% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 13.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 10.257 мкг 400 мкг 2.6% 6.7% 3900 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 22.47 мг 90 мг 25% 64.1% 401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 12.1% 2149 г
Витамин Н, биотин 1.106 мкг 50 мкг 2.2% 5.6% 4521 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 18.7% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.6916 мг 20 мг 3.5% 9% 2892 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.28 мг 2500 мг 10.8% 27.7% 928 г
Кальций, Ca 19.33 мг 1000 мг 1.9% 4.9% 5173 г
Кремний, Si 5.619 мг 30 мг 18.7% 47.9% 534 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 12.3% 2102 г
Натрий, Na 196.65 мг 1300 мг 15.1% 38.7% 661 г
Сера, S 17.86 мг 1000 мг 1.8% 4.6% 5599 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 9.5% 2685 г
Хлор, Cl 307.5 мг 2300 мг 13.4% 34.4% 748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.9 мкг ~
Бор, B 116.3 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 12.6% 2048 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 3.6% 7042 г
Кобальт, Co 5.793 мкг 10 мкг 57.9% 148.5% 173 г
Литий, Li 24.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.155 мг 2 мг 7.8% 20% 1290 г
Медь, Cu 105.67 мкг 1000 мкг 10.6% 27.2% 946 г
Молибден, Mo 6.911 мкг 70 мкг 9.9% 25.4% 1013 г
Никель, Ni 11.698 мкг ~
Рубидий, Rb 173.1 мкг ~
Селен, Se 0.709 мкг 55 мкг 1.3% 3.3% 7757 г
Фтор, F 19.96 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20040 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 26.4% 971 г
Цинк, Zn 0.267 мг 12 мг 2.2% 5.6% 4494 г
Цирконий, Zr 4.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.754 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ

Салат из помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином C - 25 %, кремнием - 18,7 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 57,9 %

Чем полезен Салат из помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги