Рецепт Куриное филе в аэрогриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в аэрогриле

Куриная грудка (филе) (Запекание) 500 г
Маринад для курицы чикен маринаде 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в аэрогриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.8 кКал 1684 кКал 8.8% 6% 1139 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 20.8% 325 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6% 1143 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.1% 1333 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.8% 3872 г
Зола 1.885 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Витамин В4, холин 80.37 мг 500 мг 16.1% 10.9% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 1.432 мг 5 мг 28.6% 19.4% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.717 мг 2 мг 35.9% 24.3% 279 г
Витамин В9, фолаты 6.442 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6209 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 4.7% 1456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2737 г
Витамин РР, НЭ 7.4474 мг 20 мг 37.2% 25.2% 269 г
Ниацин 10.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.4 мг 2500 мг 15.8% 10.7% 634 г
Кальций, Ca 49.52 мг 1000 мг 5% 3.4% 2019 г
Магний, Mg 126.08 мг 400 мг 31.5% 21.3% 317 г
Натрий, Na 63.07 мг 1300 мг 4.9% 3.3% 2061 г
Сера, S 220.32 мг 1000 мг 22% 14.9% 454 г
Фосфор, P 271.5 мг 800 мг 33.9% 22.9% 295 г
Хлор, Cl 72.95 мг 2300 мг 3.2% 2.2% 3153 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.611 мг 18 мг 31.2% 21.1% 321 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5396 г
Кобальт, Co 9 мкг 10 мкг 90% 60.9% 111 г
Марганец, Mn 0.0196 мг 2 мг 1% 0.7% 10204 г
Медь, Cu 81.26 мкг 1000 мкг 8.1% 5.5% 1231 г
Молибден, Mo 10.768 мкг 70 мкг 15.4% 10.4% 650 г
Селен, Se 17.042 мкг 55 мкг 31% 21% 323 г
Фтор, F 127.26 мкг 4000 мкг 3.2% 2.2% 3143 г
Хром, Cr 24.47 мкг 50 мкг 48.9% 33.1% 204 г
Цинк, Zn 1.3211 мг 12 мг 11% 7.4% 908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 1.336 г ~
Аргинин* 2.198 г ~
Валин 1.551 г ~
Гистидин* 1.504 г ~
Изолейцин 1.337 г ~
Лейцин 2.381 г ~
Лизин 2.992 г ~
Метионин 0.556 г ~
Метионин + Цистеин 1.066 г ~
Треонин 1.354 г ~
Триптофан 0.456 г ~
Фенилаланин 1.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.353 г ~
Заменимые аминокислоты 2.823 г ~
Аланин 1.58 г ~
Аспарагиновая кислота 2.401 г ~
Гидроксипролин 0.221 г ~
Глицин 1.198 г ~
Глутаминовая кислота 3.887 г ~
Пролин 1.399 г ~
Серин 1.258 г ~
Тирозин 1.067 г ~
Цистеин 0.52 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.181 г min 16.8 г 24.9% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.792 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 1.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.394 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 8.4%
18:2 Линолевая 1.093 г ~
18:3 Линоленовая 0.297 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.8%

Энергетическая ценность Куриное филе в аэрогриле составляет 147,8 кКал.

  • Порция = 158 гр (233.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.8 кКал -%
Белки 23.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 58.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В АЭРОГРИЛЕ

Куриное филе в аэрогриле богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,1 %, витамином B5 - 28,6 %, витамином B6 - 35,9 %, витамином PP - 37,2 %, калием - 15,8 %, магнием - 31,5 %, фосфором - 33,9 %, железом - 31,2 %, кобальтом - 90 %, молибденом - 15,4 %, селеном - 31 %, хромом - 48,9 %, цинком - 11 %

Чем полезен Куриное филе в аэрогриле

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе в аэрогриле, калорийность 147,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в аэрогриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты