Рецепт Ньокки карбонара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ньокки карбонара

Ньокки 150 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) 50 г
Сыр Легкий Сливочный [Natura] 30 г
Карбонат Московский [Микоян] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ньокки карбонара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 кКал 1684 кКал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.4% 768 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.8% 737 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.5% 1856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.9% 3285 г
Зола 0.427 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2744 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Витамин В4, холин 24.74 мг 500 мг 4.9% 3.2% 2021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.877 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6806 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 4.3% 1520 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.6% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5859 г
Витамин Н, биотин 1.567 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3191 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.0659 мг 20 мг 5.3% 3.4% 1876 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.07 мг 2500 мг 8.7% 5.6% 1152 г
Кальций, Ca 19.01 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5260 г
Кремний, Si 12.805 мг 30 мг 42.7% 27.5% 234 г
Магний, Mg 10.61 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3770 г
Натрий, Na 11.04 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 11775 г
Сера, S 27.02 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3701 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 3.4% 1874 г
Хлор, Cl 22.6 мг 2300 мг 1% 0.6% 10177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.1 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 44.66 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 1.9% 3422 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4386 г
Кобальт, Co 2.236 мкг 10 мкг 22.4% 14.4% 447 г
Литий, Li 19.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 3% 2191 г
Медь, Cu 62 мкг 1000 мкг 6.2% 4% 1613 г
Молибден, Mo 3.995 мкг 70 мкг 5.7% 3.7% 1752 г
Никель, Ni 1.43 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Рубидий, Rb 124.7 мкг ~
Селен, Se 1.816 мкг 55 мкг 3.3% 2.1% 3029 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 13.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28777 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 4% 1603 г
Цинк, Zn 0.26 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4615 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Галактоза 0.008 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.213 г ~
Лактоза 0.564 г ~
Сахароза 0.208 г ~
Фруктоза 0.035 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.437 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.661 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.067 г ~
14:0 Миристиновая 0.47 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая 0.134 г ~
18:3 Линоленовая 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая 0.055 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%

Энергетическая ценность Ньокки карбонара составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЬОККИ КАРБОНАРА

Ньокки карбонара богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 42,7 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Ньокки карбонара

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ньокки карбонара, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ньокки карбонара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги