Рецепт Яичница с кашей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кашей

Яйцо куриное (Жарка) 113 г
творог мягкий (Савушкин) 0% 45 г
Масло оливковое (первый отжим) Monini 6 г
Рисовая каша по 1-268 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кашей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 кКал 1684 кКал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.4% 844 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.2% 609 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 2.9% 2106 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.9% 3261 г
Зола 0.943 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 7.9% 793 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 7.5% 829 г
Витамин В4, холин 115.67 мг 500 мг 23.1% 14.4% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 7.9% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.395 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11782 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 5.2% 1190 г
Витамин D, кальциферол 1.014 мкг 10 мкг 10.1% 6.3% 986 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2280 г
Витамин Н, биотин 9.797 мкг 50 мкг 19.6% 12.2% 510 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1279 мг 20 мг 10.6% 6.6% 940 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.88 мг 2500 мг 3.2% 2% 3091 г
Кальций, Ca 30.49 мг 1000 мг 3% 1.9% 3280 г
Магний, Mg 12.7 мг 400 мг 3.2% 2% 3150 г
Натрий, Na 208.61 мг 1300 мг 16% 10% 623 г
Сера, S 85.36 мг 1000 мг 8.5% 5.3% 1172 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 8.8% 710 г
Хлор, Cl 75.66 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3040 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 4.7% 1319 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 3.4% 1812 г
Кобальт, Co 4.85 мкг 10 мкг 48.5% 30.2% 206 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14184 г
Медь, Cu 40.25 мкг 1000 мкг 4% 2.5% 2484 г
Молибден, Mo 2.91 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2405 г
Селен, Se 13.996 мкг 55 мкг 25.4% 15.8% 393 г
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14998 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2577 г
Цинк, Zn 0.5383 мг 12 мг 4.5% 2.8% 2229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.436 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.597 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 0.858 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.221 г min 16.8 г 25.1% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.838 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.7%
18:2 Линолевая 0.533 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая 0.048 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.6%

Энергетическая ценность Яичница с кашей составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАШЕЙ

Яичница с кашей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 12,1 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином H - 19,6 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 48,5 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Яичница с кашей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кашей, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кашей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги