Рецепт Сырники полезные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники полезные

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 90 г
Рисовая мука, белая 25 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники полезные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 кКал 1684 кКал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 15.1% 402 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.6% 800 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.6% 3911 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Зола 1.132 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 4.3% 1406 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 9.2% 659 г
Витамин В4, холин 71.01 мг 500 мг 14.2% 8.6% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 4.7% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.8% 1053 г
Витамин В9, фолаты 33.274 мкг 400 мкг 8.3% 5% 1202 г
Витамин В12, кобаламин 1.135 мкг 3 мкг 37.8% 22.9% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2.1% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8671 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 9.018 мкг 50 мкг 18% 10.9% 554 г
Витамин РР, НЭ 3.754 мг 20 мг 18.8% 11.4% 533 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.16 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2209 г
Кальций, Ca 139.97 мг 1000 мг 14% 8.5% 714 г
Магний, Mg 21.6 мг 400 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Натрий, Na 52.26 мг 1300 мг 4% 2.4% 2488 г
Сера, S 196.35 мг 1000 мг 19.6% 11.9% 509 г
Фосфор, P 208.2 мг 800 мг 26% 15.7% 384 г
Хлор, Cl 114.83 мг 2300 мг 5% 3% 2003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.1 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2582 г
Йод, I 10.11 мкг 150 мкг 6.7% 4.1% 1484 г
Кобальт, Co 3.05 мкг 10 мкг 30.5% 18.5% 328 г
Марганец, Mn 0.0588 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3401 г
Медь, Cu 65.36 мкг 1000 мкг 6.5% 3.9% 1530 г
Молибден, Mo 7.047 мкг 70 мкг 10.1% 6.1% 993 г
Олово, Sn 10.43 мкг ~
Селен, Se 29.118 мкг 55 мкг 52.9% 32% 189 г
Стронций, Sr 13.64 мкг ~
Фтор, F 33.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11894 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2294 г
Цинк, Zn 0.4846 мг 12 мг 4% 2.4% 2476 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.562 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.988 г min 16.8 г 11.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.685 г ~
18:1 цис 0.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.4%
18:2 Линолевая 0.193 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%

Энергетическая ценность Сырники полезные составляет 165,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.1 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ПОЛЕЗНЫЕ

Сырники полезные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 14,2 %, витамином B12 - 37,8 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 14 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 30,5 %, селеном - 52,9 %

Чем полезен Сырники полезные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники полезные, калорийность 165,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники полезные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты