Рецепт Салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 650 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 340 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 140 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 65 г
Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) 230 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 5 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 15 г
Подсолнечное масло 51 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3614 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.6% 8444 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 13.1% 1647 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.4% 6441 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.7% 2222 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.6% 2531 г
Зола 1.584 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 18.7% 1146 г
бета Каротин 0.478 мг 5 мг 9.6% 20.6% 1046 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 1.7% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 3% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 7.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.042 мкг 400 мкг 1.8% 3.9% 5680 г
Витамин C, аскорбиновая 28.39 мг 90 мг 31.5% 67.6% 317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.633 мг 15 мг 10.9% 23.4% 919 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 20576 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 47.9% 448 г
Витамин РР, НЭ 0.5187 мг 20 мг 2.6% 5.6% 3856 г
Ниацин 0.454 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.64 мг 2500 мг 8.9% 19.1% 1123 г
Кальций, Ca 24.01 мг 1000 мг 2.4% 5.2% 4165 г
Кремний, Si 22.982 мг 30 мг 76.6% 164.4% 131 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 4.5% 4662 г
Натрий, Na 395.06 мг 1300 мг 30.4% 65.2% 329 г
Сера, S 15.88 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6297 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 8.4% 2597 г
Хлор, Cl 631.22 мг 2300 мг 27.4% 58.8% 364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.8 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 7.67 мкг ~
Железо, Fe 0.535 мг 18 мг 3% 6.4% 3364 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 2.8% 7576 г
Кобальт, Co 3.942 мкг 10 мкг 39.4% 84.5% 254 г
Литий, Li 14.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.1403 мг 2 мг 7% 15% 1426 г
Медь, Cu 86.48 мкг 1000 мкг 8.6% 18.5% 1156 г
Молибден, Mo 6.442 мкг 70 мкг 9.2% 19.7% 1087 г
Никель, Ni 8.135 мкг ~
Рубидий, Rb 76.9 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16871 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 13.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30651 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 17.6% 1222 г
Цинк, Zn 0.2563 мг 12 мг 2.1% 4.5% 4682 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.396 г ~
Сахароза 0.061 г ~
Фруктоза 0.244 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.803 г min 16.8 г 4.8% 10.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.194 г от 11.2 до 20.6 г 19.6% 42.1%
18:2 Линолевая 2.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 95.9%

Энергетическая ценность Салат летний составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

Салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,5 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 76,6 %, хлором - 27,4 %, кобальтом - 39,4 %

Чем полезен Салат летний

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты