Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Помидор (томат), грунтовый 190 г
Огурец грунтовый 200 г
Сельдерей 100 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.3% 2714 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 13.4% 1077 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.7% 8111 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.7% 1667 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.5% 2622 г
Зола 1.051 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 213.3 мкг 900 мкг 23.7% 34.2% 422 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 1.193 мг 5 мг 23.9% 34.5% 419 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.6% 3103 г
Витамин В4, холин 5.62 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 7.1% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 11.957 мкг 400 мкг 3% 4.3% 3345 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 6.2% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 21.03 мг 90 мг 23.4% 33.8% 428 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.842 мг 15 мг 5.6% 8.1% 1781 г
Витамин Н, биотин 1.035 мкг 50 мкг 2.1% 3% 4831 г
Витамин К, филлохинон 34.1 мкг 120 мкг 28.4% 41% 352 г
Витамин РР, НЭ 0.8812 мг 20 мг 4.4% 6.4% 2270 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.39 мг 2500 мг 9.6% 13.9% 1040 г
Кальций, Ca 85.16 мг 1000 мг 8.5% 12.3% 1174 г
Кремний, Si 20.834 мг 30 мг 69.4% 100.3% 144 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 8.5% 1690 г
Натрий, Na 141.44 мг 1300 мг 10.9% 15.8% 919 г
Сера, S 27.35 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3656 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 12.7% 1136 г
Хлор, Cl 193.04 мг 2300 мг 8.4% 12.1% 1191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.5 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 4.87 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 6.8% 2120 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 2.9% 4918 г
Кобальт, Co 2.681 мкг 10 мкг 26.8% 38.7% 373 г
Литий, Li 11.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 10.8% 1329 г
Медь, Cu 85.05 мкг 1000 мкг 8.5% 12.3% 1176 г
Молибден, Mo 4.115 мкг 70 мкг 5.9% 8.5% 1701 г
Никель, Ni 6.812 мкг ~
Рубидий, Rb 87.9 мкг ~
Селен, Se 0.338 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16272 г
Стронций, Sr 13.31 мкг ~
Фтор, F 16.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23669 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 12.6% 1147 г
Цинк, Zn 0.5015 мг 12 мг 4.2% 6.1% 2393 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.964 г ~
Сахароза 0.262 г ~
Фруктоза 0.766 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.786 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 1.217 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.712 г min 16.8 г 16.1% 23.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.5%
18:2 Линолевая 0.41 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.3%

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 23,9 %, витамином C - 23,4 %, витамином K - 28,4 %, кремнием - 69,4 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы