Рецепт Треска с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска с яблоками

Яблоко 190 г
Лук репчатый 100 г
Треска атлантическая, сырая 570 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.1 кКал 1684 кКал 4.9% 6% 2051 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 22.4% 543 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.3% 9333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.2% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.3% 2845 г
Зола 1.077 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.3% 9000 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 2.824 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4% 3051 г
Витамин В4, холин 51.92 мг 500 мг 10.4% 12.7% 963 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 13.2% 930 г
Витамин В9, фолаты 7.378 мкг 400 мкг 1.8% 2.2% 5422 г
Витамин В12, кобаламин 0.701 мкг 3 мкг 23.4% 28.5% 428 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 8.4% 1443 г
Витамин D3, холекальциферол 0.693 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 4.6% 2650 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.68 мг 20 мг 8.4% 10.2% 1190 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.24 мг 2500 мг 14.8% 18% 677 г
Кальций, Ca 18.05 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5540 г
Кремний, Si 0.676 мг 30 мг 2.3% 2.8% 4438 г
Магний, Mg 27.82 мг 400 мг 7% 8.5% 1438 г
Натрий, Na 42.39 мг 1300 мг 3.3% 4% 3067 г
Сера, S 146.64 мг 1000 мг 14.7% 17.9% 682 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 25.5% 479 г
Хлор, Cl 3.38 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68047 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.1 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 36585 г
Кобальт, Co 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 8.3% 1479 г
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 3.2% 3876 г
Медь, Cu 39.99 мкг 1000 мкг 4% 4.9% 2501 г
Никель, Ni 0.405 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 25.564 мкг 55 мкг 46.5% 56.6% 215 г
Фтор, F 5.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Цинк, Zn 0.4718 мг 12 мг 3.9% 4.8% 2543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.41 г ~
Фруктоза 1.677 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.844 г ~
Валин 0.713 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.639 г ~
Лейцин 1.125 г ~
Лизин 1.271 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.609 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.84 г ~
Аспарагиновая кислота 1.432 г ~
Глицин 0.666 г ~
Глутаминовая кислота 2.084 г ~
Пролин 0.491 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.1%
18:2 Линолевая 0.015 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.049 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 27%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.008 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.092 г ~

Энергетическая ценность Треска с яблоками составляет 82,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.1 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА С ЯБЛОКАМИ

Треска с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,4 %, калием - 14,8 %, фосфором - 20,9 %, селеном - 46,5 %

Чем полезен Треска с яблоками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска с яблоками, калорийность 82,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги