Рецепт Хлеб-кето от кетоповара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб-кето от кетоповара

Яйцо куриное 287 г
Сметана 30% жирности 58 г
Фундучная Мука [Едим с Пользой] 72 г
Мука Миндальная [Borges] 126 г
Тыквенные семечки, сушеные 22 г
Чиа Семена [Житница Здоровья] 20 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Кориандр, семена 5 г
Семена Подсолнечника Необжаренные [Мааг] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб-кето от кетоповара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 396.6 кКал 1684 кКал 23.6% 6% 425 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 6% 422 г
Жиры 33.1 г 56 г 59.1% 14.9% 169 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 0.6% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.4% 1818 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.5% 5425 г
Зола 0.928 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.3 мкг 900 мкг 11.9% 3% 839 г
Ретинол 0.105 мг ~
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 4.602 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 257.931 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 3.9% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 4.5% 561 г
Витамин В4, холин 164.7 мг 500 мг 32.9% 8.3% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 1.076 мг 5 мг 21.5% 5.4% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 68.3 мкг 400 мкг 17.1% 4.3% 586 г
Витамин В12, кобаламин 0.489 мкг 3 мкг 16.3% 4.1% 613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.03 мкг 10 мкг 10.3% 2.6% 971 г
Витамин D3, холекальциферол 1.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 1.1% 2209 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 1.618 мг ~
дельта Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.547 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9141 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0122 мг 20 мг 5.1% 1.3% 1976 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.22 мг 2500 мг 5.6% 1.4% 1796 г
Кальций, Ca 45.69 мг 1000 мг 4.6% 1.2% 2189 г
Кремний, Si 0.972 мг 30 мг 3.2% 0.8% 3086 г
Магний, Mg 33.68 мг 400 мг 8.4% 2.1% 1188 г
Натрий, Na 76.77 мг 1300 мг 5.9% 1.5% 1693 г
Сера, S 79.96 мг 1000 мг 8% 2% 1251 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 5.3% 473 г
Хлор, Cl 9.36 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 6.61 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 2% 1247 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12712 г
Кобальт, Co 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 0.9% 2833 г
Литий, Li 0.233 мкг ~
Марганец, Mn 0.2134 мг 2 мг 10.7% 2.7% 937 г
Медь, Cu 107.08 мкг 1000 мкг 10.7% 2.7% 934 г
Молибден, Mo 0.901 мкг 70 мкг 1.3% 0.3% 7769 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 16.334 мкг 55 мкг 29.7% 7.5% 337 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Титан, Ti 0.78 мкг ~
Фтор, F 5.49 мкг 4000 мкг 0.1% 72860 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3226 г
Цинк, Zn 1.1641 мг 12 мг 9.7% 2.4% 1031 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.196 г ~
Лактоза 0.318 г ~
Сахароза 0.044 г ~
Фруктоза 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.668 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.438 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.366 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.479 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.406 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.492 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.851 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.615 г min 16.8 г 21.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.229 г ~
16:1 цис 0.102 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.231 г ~
18:1 цис 2.344 г ~
18:1 транс 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.944 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 4.4%
18:2 Линолевая 1.674 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.58 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.012 г ~
20:3 Омега-6 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.153 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.007 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.029 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 9.7%

Энергетическая ценность Хлеб-кето от кетоповара составляет 396,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 396.6 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 33.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 41.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ-КЕТО ОТ КЕТОПОВАРА

Хлеб-кето от кетоповара богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B1 - 15,3 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 32,9 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B9 - 17,1 %, витамином B12 - 16,3 %, фосфором - 21,2 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Хлеб-кето от кетоповара

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб-кето от кетоповара, калорийность 396,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб-кето от кетоповара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы