Рецепт Кешью-кейк "Клубника-малина" постный/веганский, без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кешью-кейк "Клубника-малина" постный/веганский, без сахара

Малина (Варка без слива) 300 г
Клубника (Варка без слива) 300 г
Финики (Мытьё, нарезка) 80 г
Кешью, сухая обжарка без соли 150 г
Кешью 100 г
Сироп, кленовый 150 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 360 г
Подсолнечное масло 10 г
Агар пищевой 19 г
Вода 20 г
Кунжут 50 г
Способ приготовления

Постный/веганский кешью-кейк, без муки и без сахара. Состоит из трех слоев: орехово-финиковая основа, малиновое желе (на фото не видно, т.к. оно только внутри) и клубничный кешью слой с кусочками малины и клубники.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кешью-кейк "Клубника-малина" постный/веганский, без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.1 кКал 1684 кКал 14% 5.9% 713 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 2.6% 1652 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 12.2% 348 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 3.8% 1117 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.7% 909 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1% 4186 г
Зола 1.32 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Лютеин + Зеаксантин 2.388 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.5% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.7% 891 г
Витамин В4, холин 17.73 мг 500 мг 3.5% 1.5% 2820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 3.3% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 22.125 мкг 400 мкг 5.5% 2.3% 1808 г
Витамин C, аскорбиновая 7.36 мг 90 мг 8.2% 3.5% 1223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.114 мг 15 мг 7.4% 3.1% 1346 г
Витамин Н, биотин 2.405 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2079 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 2.9% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.4821 мг 20 мг 7.4% 3.1% 1349 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.56 мг 2500 мг 11.6% 4.9% 860 г
Кальций, Ca 93.78 мг 1000 мг 9.4% 4% 1066 г
Кремний, Si 37.424 мг 30 мг 124.7% 52.8% 80 г
Магний, Mg 89.72 мг 400 мг 22.4% 9.5% 446 г
Натрий, Na 17.39 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7476 г
Сера, S 43.52 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2298 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 6.8% 621 г
Хлор, Cl 9.7 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 5.7 мкг ~
Железо, Fe 2.839 мг 18 мг 15.8% 6.7% 634 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Кобальт, Co 1.793 мкг 10 мкг 17.9% 7.6% 558 г
Литий, Li 4.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.7511 мг 2 мг 37.6% 15.9% 266 г
Медь, Cu 563.3 мкг 1000 мкг 56.3% 23.8% 178 г
Молибден, Mo 5.788 мкг 70 мкг 8.3% 3.5% 1209 г
Никель, Ni 8.86 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 3.553 мкг 55 мкг 6.5% 2.8% 1548 г
Стронций, Sr 22.18 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 3.5% 1225 г
Цинк, Zn 1.6914 мг 12 мг 14.1% 6% 709 г
Цирконий, Zr 4.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.536 г ~
Сахароза 6.386 г ~
Фруктоза 1.362 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.653 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 16.401 мг ~
бета Ситостерол 8.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.386 г ~
10:0 Каприновая 0.309 г ~
12:0 Лауриновая 2.439 г ~
14:0 Миристиновая 0.967 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.688 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.902 г min 16.8 г 23.2% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.001 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 7.6%
18:2 Линолевая 1.947 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 22.5%

Энергетическая ценность Кешью-кейк "Клубника-малина" постный/веганский, без сахара составляет 236,1 кКал.

  • Порция = 181 гр (427.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.1 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 54.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕШЬЮ-КЕЙК "КЛУБНИКА-МАЛИНА" ПОСТНЫЙ/ВЕГАНСКИЙ, БЕЗ САХАРА

Кешью-кейк "Клубника-малина" постный/веганский, без сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, калием - 11,6 %, кремнием - 124,7 %, магнием - 22,4 %, фосфором - 16,1 %, железом - 15,8 %, кобальтом - 17,9 %, марганцем - 37,6 %, медью - 56,3 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Кешью-кейк "Клубника-малина" постный/веганский, без сахара

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кешью-кейк "Клубника-малина" постный/веганский, без сахара, калорийность 236,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кешью-кейк "Клубника-малина" постный/веганский, без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы