Рецепт Морковные котлеты 2020.08.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные котлеты 2020.08.20

Морковь (Варка со сливом) 195 г
Яйцо куриное 59 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Манная крупа 51 г
Сметана 15% жирности 31 г
Петрушка свежая 3 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные котлеты 2020.08.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.4 кКал 1684 кКал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.9% 1357 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.6% 875 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.3% 1273 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.6% 870 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3439 г
Зола 1.601 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1385.2 мкг 900 мкг 153.9% 102.3% 65 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 7.932 мг 5 мг 158.6% 105.5% 63 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.6% 1192 г
Витамин В4, холин 63.75 мг 500 мг 12.8% 8.5% 784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 7.4% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.346 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3866 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.4% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 3% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 3.1% 2146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.656 мг 15 мг 11% 7.3% 906 г
Витамин Н, биотин 4.958 мкг 50 мкг 9.9% 6.6% 1008 г
Витамин К, филлохинон 26.7 мкг 120 мкг 22.3% 14.8% 449 г
Витамин РР, НЭ 1.9423 мг 20 мг 9.7% 6.4% 1030 г
Ниацин 0.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.71 мг 2500 мг 6.9% 4.6% 1456 г
Кальций, Ca 46.28 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2161 г
Кремний, Si 14.504 мг 30 мг 48.3% 32.1% 207 г
Магний, Mg 29.26 мг 400 мг 7.3% 4.9% 1367 г
Натрий, Na 317.35 мг 1300 мг 24.4% 16.2% 410 г
Сера, S 58.36 мг 1000 мг 5.8% 3.9% 1714 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 8% 835 г
Хлор, Cl 499.86 мг 2300 мг 21.7% 14.4% 460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.1 мкг ~
Бор, B 118.3 мкг ~
Ванадий, V 71.35 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 4.2% 1592 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 3.4% 1948 г
Кобальт, Co 7.82 мкг 10 мкг 78.2% 52% 128 г
Литий, Li 3.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.1952 мг 2 мг 9.8% 6.5% 1025 г
Медь, Cu 81.69 мкг 1000 мкг 8.2% 5.5% 1224 г
Молибден, Mo 15.283 мкг 70 мкг 21.8% 14.5% 458 г
Никель, Ni 5.362 мкг ~
Олово, Sn 2 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 6.503 мкг 55 мкг 11.8% 7.8% 846 г
Стронций, Sr 6.71 мкг ~
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 48.57 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8236 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 3.9% 1730 г
Цинк, Zn 0.6155 мг 12 мг 5.1% 3.4% 1950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.723 г ~
Сахароза 2.412 г ~
Фруктоза 0.689 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.108 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.24 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.039 г min 16.8 г 12.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.717 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 10.2%
18:2 Линолевая 1.497 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 26.9%

Энергетическая ценность Морковные котлеты 2020.08.20 составляет 150,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.4 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ КОТЛЕТЫ 2020.08.20

Морковные котлеты 2020.08.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 153,9 %, бэта-каротином - 158,6 %, холином - 12,8 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином E - 11 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 48,3 %, фосфором - 12 %, хлором - 21,7 %, кобальтом - 78,2 %, молибденом - 21,8 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Морковные котлеты 2020.08.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные котлеты 2020.08.20, калорийность 150,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные котлеты 2020.08.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги