Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Помидор (томат), парниковый 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.6 кКал 1684 кКал 7.9% 6% 1270 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.2% 1056 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 14.4% 523 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.6% 2903 г
Зола 0.833 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.8 мкг 900 мкг 18.6% 14% 536 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 4.1% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 10.7% 706 г
Витамин В4, холин 137.4 мг 500 мг 27.5% 20.7% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 10.7% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.831 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10441 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 7.2% 1053 г
Витамин C, аскорбиновая 9.52 мг 90 мг 10.6% 8% 945 г
Витамин D, кальциферол 1.204 мкг 10 мкг 12% 9% 831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.424 мг 15 мг 16.2% 12.2% 619 г
Витамин Н, биотин 11.056 мкг 50 мкг 22.1% 16.7% 452 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 2.6% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.496 мг 20 мг 7.5% 5.7% 1337 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.34 мг 2500 мг 7.7% 5.8% 1300 г
Кальций, Ca 33.91 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2949 г
Кремний, Si 2.857 мг 30 мг 9.5% 7.2% 1050 г
Магний, Mg 6.57 мг 400 мг 1.6% 1.2% 6088 г
Натрий, Na 80.49 мг 1300 мг 6.2% 4.7% 1615 г
Сера, S 102.05 мг 1000 мг 10.2% 7.7% 980 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 11.5% 656 г
Хлор, Cl 112.53 мг 2300 мг 4.9% 3.7% 2044 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 6.7% 1120 г
Йод, I 11.9 мкг 150 мкг 7.9% 6% 1261 г
Кобальт, Co 8.33 мкг 10 мкг 83.3% 62.8% 120 г
Литий, Li 13.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 3.1% 2424 г
Медь, Cu 97.81 мкг 1000 мкг 9.8% 7.4% 1022 г
Молибден, Mo 6.618 мкг 70 мкг 9.5% 7.2% 1058 г
Никель, Ni 6.19 мкг ~
Рубидий, Rb 72.9 мкг ~
Селен, Se 17.541 мкг 55 мкг 31.9% 24.1% 314 г
Фтор, F 39.63 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10093 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 6.9% 1094 г
Цинк, Zn 0.7028 мг 12 мг 5.9% 4.4% 1707 г
Цирконий, Zr 2.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 311.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.077 г min 16.8 г 24.3% 18.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.643 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 31.3%
18:2 Линолевая 2.848 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 69%

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 132,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином D - 12 %, витамином E - 16,2 %, витамином H - 22,1 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 83,3 %, селеном - 31,9 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 132,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты