Рецепт Быстрый кокосовый тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Быстрый кокосовый тортик

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 50 г
Кокосовая Стружка [Айдиго] 20 г
Кокосовая Мука [Florina] 20 г
Подсолнечное масло 3 г
Творог влажный обезжиренный 60 г
Подсластитель [Milford] 5 г
Малина 30 г
Черника 30 г
Способ приготовления

Смешиваем 1 яйцо, молоко (смотрите по густоты, можно чуток добавить в конце, тесто должно спокойно переливаться в форму), кокосовую стружку ( я взяла 20 но, но с кокосовой мукой это перебор, в следующий раз возьму меньше), кокосовая мука 1 ст.ложка (можно рисовую, тогда 1.5 ложки), чайную ложку раст.масла и разрыхлителя, сахорозаменитель 3гр( или любой подсластитель по вкусу) Выпекаем около 25 минут, при 160-170. Можно в микроволновой печи. Готовность проверяем шпажкой. Бисквит все равно получается влажный, так что сушить до победного не нужно. Я выпекала в металлической кружке с французской рубашкой. Постелите бумагу для выпекания на дно формы, я не сделала, так что учимся на моих ошибках

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрый кокосовый тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 кКал 1684 кКал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.5% 650 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.4% 467 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2% 2433 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3546 г
Зола 1.122 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.6 мкг 900 мкг 9% 4.4% 1117 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 6.4% 766 г
Витамин В4, холин 82.3 мг 500 мг 16.5% 8% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 6.2% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.375 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5424 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 5.3% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 3.5% 1372 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 3.1% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.376 мг 15 мг 9.2% 4.5% 1090 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.847 мкг 50 мкг 13.7% 6.6% 730 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.2727 мг 20 мг 6.4% 3.1% 1571 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.69 мг 2500 мг 5.9% 2.9% 1704 г
Кальций, Ca 59.94 мг 1000 мг 6% 2.9% 1668 г
Кремний, Si 11.437 мг 30 мг 38.1% 18.5% 262 г
Магний, Mg 13.13 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3046 г
Натрий, Na 184.38 мг 1300 мг 14.2% 6.9% 705 г
Сера, S 95.98 мг 1000 мг 9.6% 4.7% 1042 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 8.5% 569 г
Хлор, Cl 54.15 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 42.4 мкг ~
Ванадий, V 3.56 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 3.2% 1508 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 2.4% 2016 г
Кобальт, Co 3.669 мкг 10 мкг 36.7% 17.8% 273 г
Литий, Li 1.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 2.9% 1671 г
Медь, Cu 79.75 мкг 1000 мкг 8% 3.9% 1254 г
Молибден, Mo 5.138 мкг 70 мкг 7.3% 3.5% 1362 г
Никель, Ni 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 12.6 мкг 55 мкг 22.9% 11.1% 437 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 43.46 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9204 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2976 г
Цинк, Zn 0.5906 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2032 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.84 г ~
Лактоза 0.585 г ~
Сахароза 0.094 г ~
Фруктоза 0.731 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.726 г ~
Лизин 0.607 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.46 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.905 г min 16.8 г 11.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.582 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 6.8%
18:2 Линолевая 1.466 г ~
18:3 Линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.6%

Энергетическая ценность Быстрый кокосовый тортик составляет 206,2 кКал.

  • Порция = 160 гр (329.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.2 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЫСТРЫЙ КОКОСОВЫЙ ТОРТИК

Быстрый кокосовый тортик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 16,5 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 11 %, витамином H - 13,7 %, кремнием - 38,1 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Быстрый кокосовый тортик

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Быстрый кокосовый тортик, калорийность 206,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Быстрый кокосовый тортик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги