Рецепт Dr. Karg's Spelt & Quinoa крекеры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Dr. Karg's Spelt & Quinoa крекеры

Мука из полбы (спельты) 63 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 7 г
Кунжут 10 г
Семена льна 5 г
Оливковое масло 5 г
Киноа, неприготовленная 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Dr. Karg's Spelt & Quinoa крекеры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 427.5 кКал 1684 кКал 25.4% 5.9% 394 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 4.2% 559 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 6.4% 364 г
Углеводы 56.9 г 219 г 26% 6.1% 385 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5% 465 г
Вода 9 г 2273 г 0.4% 0.1% 25256 г
Зола 0.88 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.335 мг 1.5 мг 22.3% 5.2% 448 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 1.2% 1875 г
Витамин В4, холин 13.43 мг 500 мг 2.7% 0.6% 3723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 0.8% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 2.4% 971 г
Витамин В9, фолаты 22.479 мкг 400 мкг 5.6% 1.3% 1779 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.129 мг 15 мг 7.5% 1.8% 1329 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 1.246 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 14045 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.6491 мг 20 мг 8.2% 1.9% 1213 г
Ниацин 0.532 мг ~
Бетаин 20.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.83 мг 2500 мг 9% 2.1% 1117 г
Кальций, Ca 192.8 мг 1000 мг 19.3% 4.5% 519 г
Кремний, Si 22.164 мг 30 мг 73.9% 17.3% 135 г
Магний, Mg 88.56 мг 400 мг 22.1% 5.2% 452 г
Натрий, Na 13.85 мг 1300 мг 1.1% 0.3% 9386 г
Сера, S 38.51 мг 1000 мг 3.9% 0.9% 2597 г
Фосфор, P 412.9 мг 800 мг 51.6% 12.1% 194 г
Хлор, Cl 3.78 мг 2300 мг 0.2% 60847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 12.66 мкг ~
Железо, Fe 2.889 мг 18 мг 16.1% 3.8% 623 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 17857 г
Кобальт, Co 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 0.8% 2950 г
Литий, Li 8.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.4023 мг 2 мг 20.1% 4.7% 497 г
Медь, Cu 254.12 мкг 1000 мкг 25.4% 5.9% 394 г
Молибден, Mo 2.571 мкг 70 мкг 3.7% 0.9% 2723 г
Никель, Ni 21.042 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 5.833 мкг 55 мкг 10.6% 2.5% 943 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Титан, Ti 1.46 мкг ~
Фтор, F 1.95 мкг 4000 мкг 205128 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6250 г
Цинк, Zn 1.5176 мг 12 мг 12.6% 2.9% 791 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.022 г ~
Сахароза 0.063 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.59 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 1.416 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.717 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.473 мг ~
Стигмастерол 0.604 мг ~
бета Ситостерол 33.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.285 г min 16.8 г 37.4% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.566 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 9.5%
18:2 Линолевая 3.236 г ~
18:3 Линоленовая 1.262 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 23.4%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 16.4%

Энергетическая ценность Dr. Karg's Spelt & Quinoa крекеры составляет 427,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 427.5 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 56.9 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства DR. KARG'S SPELT & QUINOA КРЕКЕРЫ

Dr. Karg's Spelt & Quinoa крекеры богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,3 %, кальцием - 19,3 %, кремнием - 73,9 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 51,6 %, железом - 16,1 %, марганцем - 20,1 %, медью - 25,4 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Dr. Karg's Spelt & Quinoa крекеры

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Dr. Karg's Spelt & Quinoa крекеры, калорийность 427,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Dr. Karg's Spelt & Quinoa крекеры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы