Рецепт Гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка

Оливковое масло 15 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Гречневая крупа 339 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.9 кКал 1684 кКал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.3% 639 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 3.3% 824 г
Углеводы 65.2 г 219 г 29.8% 8.1% 336 г
Вода 14.7 г 2273 г 0.6% 0.2% 15463 г
Зола 1.355 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 0.9% 3049 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.24 мг 2500 мг 1041667 г
Кальций, Ca 5.11 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 19569 г
Магний, Mg 0.3 мг 400 мг 0.1% 133333 г
Натрий, Na 524.63 мг 1300 мг 40.4% 11% 248 г
Сера, S 2.44 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 40984 г
Фосфор, P 1.1 мг 800 мг 0.1% 72727 г
Хлор, Cl 808.81 мг 2300 мг 35.2% 9.5% 284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.064 мг 18 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Кобальт, Co 0.203 мкг 10 мкг 2% 0.5% 4926 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Медь, Cu 3.67 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 27248 г
Молибден, Mo 1.491 мкг 70 мкг 2.1% 0.6% 4695 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0081 мг 12 мг 0.1% 148148 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.72 г min 16.8 г 16.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.3%
18:2 Линолевая 0.488 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.9%

Энергетическая ценность Гречка составляет 368,9 кКал.

  • Порция = 62 гр (228.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 368.9 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 65.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 14.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА

Гречка богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 35,2 %

Чем полезен Гречка

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка, калорийность 368,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы