Рецепт Худеющий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Худеющий

Перец сладкий зеленый 50 г
Руккола 15 г
Шпинат 20 г
Морковь 50 г
Капуста белокочанная 30 г
Оливковое масло 10 г
Сок лимонный 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Худеющий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.4% 3304 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 13.5% 836 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.5% 4563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.2% 1000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4% 2752 г
Зола 1.511 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 674 мкг 900 мкг 74.9% 84% 134 г
альфа Каротин 0.089 мкг ~
бета Каротин 4.107 мг 5 мг 82.1% 92% 122 г
бета Криптоксантин 0.156 мкг ~
Ликопин 0.104 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 282.026 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.8% 1935 г
Витамин В4, холин 10.45 мг 500 мг 2.1% 2.4% 4785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 4.1% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 9.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 25.896 мкг 400 мкг 6.5% 7.3% 1545 г
Витамин C, аскорбиновая 58.57 мг 90 мг 65.1% 73% 154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.299 мг 15 мг 8.7% 9.8% 1155 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.948 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17483 г
Витамин К, филлохинон 80.2 мкг 120 мкг 66.8% 74.9% 150 г
Витамин РР, НЭ 0.8784 мг 20 мг 4.4% 4.9% 2277 г
Ниацин 0.594 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.34 мг 2500 мг 11.5% 12.9% 873 г
Кальций, Ca 47.61 мг 1000 мг 4.8% 5.4% 2100 г
Кремний, Si 20.776 мг 30 мг 69.3% 77.7% 144 г
Магний, Mg 43.22 мг 400 мг 10.8% 12.1% 925 г
Натрий, Na 215.42 мг 1300 мг 16.6% 18.6% 603 г
Сера, S 19.86 мг 1000 мг 2% 2.2% 5035 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 9.9% 1136 г
Хлор, Cl 339.69 мг 2300 мг 14.8% 16.6% 677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.8 мкг ~
Бор, B 88.6 мкг ~
Ванадий, V 31.03 мкг ~
Железо, Fe 2.249 мг 18 мг 12.5% 14% 800 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 3.4% 3319 г
Кобальт, Co 2.232 мкг 10 мкг 22.3% 25% 448 г
Литий, Li 1.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.4249 мг 2 мг 21.2% 23.8% 471 г
Медь, Cu 109.2 мкг 1000 мкг 10.9% 12.2% 916 г
Молибден, Mo 8.146 мкг 70 мкг 11.6% 13% 859 г
Никель, Ni 4.281 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 0.477 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11530 г
Стронций, Sr 9.57 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 24.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16071 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 10% 1121 г
Цинк, Zn 0.5859 мг 12 мг 4.9% 5.5% 2048 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.062 г ~
Сахароза 1.003 г ~
Фруктоза 0.516 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.422 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.479 мг ~
бета Ситостерол 5.521 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.915 г min 16.8 г 23.3% 26.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.083 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.807 г ~
18:1 цис 0.423 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.264 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 12.7%
18:2 Линолевая 1.178 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.538 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 28.6%

Энергетическая ценность Худеющий составляет 89,2 кКал.

  • Порция = 192 гр (171.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХУДЕЮЩИЙ

Худеющий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,9 %, бэта-каротином - 82,1 %, витамином C - 65,1 %, витамином K - 66,8 %, калием - 11,5 %, кремнием - 69,3 %, хлором - 14,8 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 21,2 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Худеющий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Худеющий, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Худеющий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты