Рецепт Подосиновики жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подосиновики жареные

Подосиновик (Жарка) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подосиновики жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 кКал 1684 кКал 2.1% 6% 4798 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 14.2% 2000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.7% 3733 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.3% 12167 г
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 99.7% 286 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 10.5% 2696 г
Зола 1.162 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.473 мг 1.8 мг 26.3% 74.9% 381 г
Витамин В4, холин 0.64 мг 500 мг 0.1% 0.3% 78125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.6% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.419 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 95465 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 14.2% 2009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 10.3% 2804 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 50505 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.3% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.7355 мг 20 мг 48.7% 138.7% 205 г
Ниацин 8.915 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 392.15 мг 2500 мг 15.7% 44.7% 638 г
Кальций, Ca 7.81 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12804 г
Кремний, Si 0.291 мг 30 мг 1% 2.8% 10309 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 11.7% 2452 г
Натрий, Na 231.01 мг 1300 мг 17.8% 50.7% 563 г
Сера, S 8.23 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12151 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 25.4% 1127 г
Хлор, Cl 349.36 мг 2300 мг 15.2% 43.3% 658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 6% 4865 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Кобальт, Co 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 15.7% 1812 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 2% 13514 г
Медь, Cu 10.08 мкг 1000 мкг 1% 2.8% 9921 г
Молибден, Mo 0.64 мкг 70 мкг 0.9% 2.6% 10938 г
Никель, Ni 0.174 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 105769 г
Фтор, F 1.81 мкг 4000 мкг 220994 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 41667 г
Цинк, Zn 0.0885 мг 12 мг 0.7% 2% 13559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.151 г ~
Сахароза 0.756 г ~
Фруктоза 0.14 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.247 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 20.8%
18:2 Линолевая 0.556 г ~
18:3 Линоленовая 0.242 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 36.5%

Энергетическая ценность Подосиновики жареные составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 7 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДОСИНОВИКИ ЖАРЕНЫЕ

Подосиновики жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 26,3 %, витамином PP - 48,7 %, калием - 15,7 %, хлором - 15,2 %

Чем полезен Подосиновики жареные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подосиновики жареные, калорийность 35,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подосиновики жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги