Рецепт Котлеты из минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из минтая

фарш минтая 340 г
Яйцо куриное 65 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 25.2% 494 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.1% 2435 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.6% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.3% 2820 г
Зола 0.253 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 5.1% 2426 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.5% 2769 г
Витамин В4, холин 36.53 мг 500 мг 7.3% 9% 1369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 4.8% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.989 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20111 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1.5% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 3.8% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин Н, биотин 2.985 мкг 50 мкг 6% 7.4% 1675 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5692 мг 20 мг 2.8% 3.5% 3514 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.23 мг 2500 мг 1.6% 2% 6373 г
Кальций, Ca 11.26 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8881 г
Кремний, Si 0.549 мг 30 мг 1.8% 2.2% 5464 г
Магний, Mg 3.25 мг 400 мг 0.8% 1% 12308 г
Натрий, Na 19.58 мг 1300 мг 1.5% 1.9% 6639 г
Сера, S 32.29 мг 1000 мг 3.2% 4% 3097 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 5.2% 2367 г
Хлор, Cl 25.03 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 3.1% 4045 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 2.6% 4702 г
Кобальт, Co 1.978 мкг 10 мкг 19.8% 24.5% 506 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 1.9% 6803 г
Медь, Cu 21.2 мкг 1000 мкг 2.1% 2.6% 4717 г
Молибден, Mo 0.857 мкг 70 мкг 1.2% 1.5% 8168 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 52.3 мкг ~
Селен, Se 4.441 мкг 55 мкг 8.1% 10% 1238 г
Фтор, F 11.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35524 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 2% 6329 г
Цинк, Zn 0.252 мг 12 мг 2.1% 2.6% 4762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.143 г ~
Сахароза 0.714 г ~
Фруктоза 0.132 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.71 г min 16.8 г 4.2% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2%
18:2 Линолевая 0.157 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%

Энергетическая ценность Котлеты из минтая составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ

Котлеты из минтая богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,8 %

Чем полезен Котлеты из минтая

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из минтая, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из минтая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги