Рецепт Пирог рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог рыбный

Яйцо куриное 112 г
Яичный белок куриный 84 г
Творог мягкий 200 г
Ржаная мука, обдирная 80 г
Сыр Лайт 15% [Киприно] 81 г
Горбуша Натуральная [Акватория] 118 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 108 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 13.4% 439 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.4% 800 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.5% 2380 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3540 г
Зола 0.622 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.1 мкг 900 мкг 11.6% 6.8% 865 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 8% 741 г
Витамин В4, холин 91.84 мг 500 мг 18.4% 10.8% 544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 6.2% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 9.159 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4367 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 3.6% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 4.4% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин Н, биотин 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 9.5% 623 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.7438 мг 20 мг 8.7% 5.1% 1147 г
Ниацин 0.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.28 мг 2500 мг 4.7% 2.8% 2150 г
Кальций, Ca 28.89 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3461 г
Кремний, Si 0.036 мг 30 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Магний, Mg 14.03 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2851 г
Натрий, Na 70.16 мг 1300 мг 5.4% 3.2% 1853 г
Сера, S 91.79 мг 1000 мг 9.2% 5.4% 1089 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 6.8% 862 г
Хлор, Cl 75.28 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 3055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 4.3% 1367 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 3.2% 1847 г
Кобальт, Co 3.554 мкг 10 мкг 35.5% 20.9% 281 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.2018 мг 2 мг 10.1% 5.9% 991 г
Медь, Cu 65.62 мкг 1000 мкг 6.6% 3.9% 1524 г
Молибден, Mo 3.336 мкг 70 мкг 4.8% 2.8% 2098 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 14.802 мкг 55 мкг 26.9% 15.8% 372 г
Стронций, Sr 1.82 мкг ~
Фтор, F 23.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17065 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2294 г
Цинк, Zn 0.571 мг 12 мг 4.8% 2.8% 2102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.53 г min 16.8 г 9.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.9%
18:2 Линолевая 0.276 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%

Энергетическая ценность Пирог рыбный составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.8 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 64.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ РЫБНЫЙ

Пирог рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 18,4 %, витамином H - 16,1 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 35,5 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Пирог рыбный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог рыбный, калорийность 169,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты