Рецепт Нутовые конфетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутовые конфетки

Нут (вареный в мультиварке) 375 г
Мед пчелиный 80 г
Арахис 120 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Сок лимонный 20 г
Шоколад горький 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовые конфетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.9 кКал 1684 кКал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5% 704 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 8.5% 412 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 4.6% 755 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 9.1% 385 г
Вода 38.2 г 2273 г 1.7% 0.6% 5950 г
Зола 0.646 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
бета Криптоксантин 0.326 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 3.4% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин В4, холин 9.43 мг 500 мг 1.9% 0.7% 5302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 2.3% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 43.584 мкг 400 мкг 10.9% 3.8% 918 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.87 мг 15 мг 12.5% 4.4% 802 г
Витамин Н, биотин 3.048 мкг 50 мкг 6.1% 2.1% 1640 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.5465 мг 20 мг 22.7% 8% 440 г
Ниацин 2.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.37 мг 2500 мг 17.5% 6.1% 573 г
Кальций, Ca 78.77 мг 1000 мг 7.9% 2.8% 1270 г
Кремний, Si 39.268 мг 30 мг 130.9% 45.9% 76 г
Магний, Mg 84.14 мг 400 мг 21% 7.4% 475 г
Натрий, Na 117.88 мг 1300 мг 9.1% 3.2% 1103 г
Сера, S 70.11 мг 1000 мг 7% 2.5% 1426 г
Фосфор, P 207.4 мг 800 мг 25.9% 9.1% 386 г
Хлор, Cl 164.27 мг 2300 мг 7.1% 2.5% 1400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.9 мкг ~
Бор, B 183.6 мкг ~
Ванадий, V 29.57 мкг ~
Железо, Fe 2.417 мг 18 мг 13.4% 4.7% 745 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9677 г
Кобальт, Co 3.898 мкг 10 мкг 39% 13.7% 257 г
Литий, Li 1.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.9339 мг 2 мг 46.7% 16.4% 214 г
Медь, Cu 389.79 мкг 1000 мкг 39% 13.7% 257 г
Молибден, Mo 18.868 мкг 70 мкг 27% 9.5% 371 г
Никель, Ni 1.678 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 9.17 мкг 55 мкг 16.7% 5.9% 600 г
Стронций, Sr 34.78 мкг ~
Титан, Ti 7.83 мкг ~
Фтор, F 54.98 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7275 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2959 г
Цинк, Zn 1.3746 мг 12 мг 11.5% 4% 873 г
Цирконий, Zr 12.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.306 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты 3.093 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.254 мг ~
бета Ситостерол 22.609 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.122 г ~
22:0 Бегеновая 0.191 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.357 г min 16.8 г 20% 7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.644 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 8.3%
18:2 Линолевая 2.609 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 19.4%

Энергетическая ценность Нутовые конфетки составляет 284,9 кКал.

  • Порция = 30 гр (85.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.9 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 38.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТОВЫЕ КОНФЕТКИ

Нутовые конфетки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,5 %, витамином PP - 22,7 %, калием - 17,5 %, кремнием - 130,9 %, магнием - 21 %, фосфором - 25,9 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 39 %, марганцем - 46,7 %, медью - 39 %, молибденом - 27 %, селеном - 16,7 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Нутовые конфетки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нутовые конфетки, калорийность 284,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутовые конфетки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги