Рецепт Пирог яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог яблочный

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 63 г
Яблоко (Запекание) 337 г
Яйцо куриное (Запекание) 121 г
Сахар песок 0 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.3% 1333 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.3% 1143 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 5.8% 1223 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3161 г
Зола 0.764 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 6.6% 1075 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 6.2% 1154 г
Витамин В4, холин 82.68 мг 500 мг 16.5% 11.8% 605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 7% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 5.059 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7907 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.2% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2.6% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 4.3% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.567 мг 15 мг 3.8% 2.7% 2646 г
Витамин Н, биотин 6.591 мкг 50 мкг 13.2% 9.4% 759 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7025 мг 20 мг 8.5% 6.1% 1175 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.43 мг 2500 мг 10.6% 7.6% 945 г
Кальций, Ca 37.16 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2691 г
Кремний, Si 2.039 мг 30 мг 6.8% 4.8% 1471 г
Магний, Mg 12.99 мг 400 мг 3.2% 2.3% 3079 г
Натрий, Na 62.14 мг 1300 мг 4.8% 3.4% 2092 г
Сера, S 66.58 мг 1000 мг 6.7% 4.8% 1502 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 7.3% 977 г
Хлор, Cl 55.66 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.6 мкг ~
Бор, B 181.7 мкг ~
Ванадий, V 16.38 мкг ~
Железо, Fe 2.527 мг 18 мг 14% 10% 712 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 3.3% 2187 г
Кобальт, Co 3.983 мкг 10 мкг 39.8% 28.4% 251 г
Литий, Li 0.575 мкг ~
Марганец, Mn 0.1282 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1560 г
Медь, Cu 124.49 мкг 1000 мкг 12.4% 8.8% 803 г
Молибден, Mo 8.284 мкг 70 мкг 11.8% 8.4% 845 г
Никель, Ni 12.556 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 45.3 мкг ~
Селен, Se 9.674 мкг 55 мкг 17.6% 12.5% 569 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 26.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15060 г
Хром, Cr 4.52 мкг 50 мкг 9% 6.4% 1106 г
Цинк, Zn 0.5696 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2107 г
Цирконий, Zr 2.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.672 г ~
Сахароза 1.254 г ~
Фруктоза 4.599 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.567 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.734 г min 16.8 г 10.3% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая 0.33 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%

Энергетическая ценность Пирог яблочный составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.3 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ

Пирог яблочный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином H - 13,2 %, железом - 14 %, кобальтом - 39,8 %, медью - 12,4 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Пирог яблочный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог яблочный, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог яблочный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты