Рецепт Салат с тунцом [Евразия]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом [Евразия]

Соус медово-горчичный 19 г
Тунец 46 г
Айсберг (салат кочанный) 35 г
Апельсин 50 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом [Евразия]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.9 кКал 1684 кКал 5.8% 6% 1738 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.9% 1169 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.8% 1057 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.7% 3911 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2827 г
Зола 0.968 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 3.5% 2970 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.837 мкг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 3.6% 2857 г
бета Криптоксантин 0.7 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.126 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.7% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.4% 2338 г
Витамин В4, холин 21.25 мг 500 мг 4.3% 4.4% 2353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 7.2% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 10.9% 943 г
Витамин В9, фолаты 8.611 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4645 г
Витамин В12, кобаламин 2.288 мкг 3 мкг 76.3% 78.7% 131 г
Витамин C, аскорбиновая 20.54 мг 90 мг 22.8% 23.5% 438 г
Витамин D, кальциферол 1.39 мкг 10 мкг 13.9% 14.3% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 3.3% 3080 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 2.423 мг ~
дельта Токоферол 0.79 мг ~
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19011 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 11.2% 916 г
Витамин РР, НЭ 3.9656 мг 20 мг 19.8% 20.4% 504 г
Ниацин 2.724 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.71 мг 2500 мг 8.6% 8.9% 1159 г
Кальций, Ca 22.41 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4462 г
Кремний, Si 2.842 мг 30 мг 9.5% 9.8% 1056 г
Магний, Mg 12.47 мг 400 мг 3.1% 3.2% 3208 г
Натрий, Na 77.78 мг 1300 мг 6% 6.2% 1671 г
Сера, S 53.42 мг 1000 мг 5.3% 5.5% 1872 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 11.2% 918 г
Хлор, Cl 51.53 мг 2300 мг 2.2% 2.3% 4463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 3.1% 3390 г
Йод, I 13.05 мкг 150 мкг 8.7% 9% 1149 г
Кобальт, Co 11.211 мкг 10 мкг 112.1% 115.7% 89 г
Литий, Li 11.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 5.1% 2030 г
Медь, Cu 71.41 мкг 1000 мкг 7.1% 7.3% 1400 г
Молибден, Mo 2.674 мкг 70 мкг 3.8% 3.9% 2618 г
Никель, Ni 4.295 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 9.571 мкг 55 мкг 17.4% 18% 575 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 32.89 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12162 г
Хром, Cr 22.87 мкг 50 мкг 45.7% 47.2% 219 г
Цинк, Zn 0.3058 мг 12 мг 2.5% 2.6% 3924 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.799 г ~
Сахароза 0.93 г ~
Фруктоза 0.763 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.278 г min 16.8 г 7.6% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.399 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 22.1%
18:2 Линолевая 2.016 г ~
18:3 Линоленовая 0.279 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.039 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 45.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.01 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.054 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 44%

Энергетическая ценность Салат с тунцом [Евразия] составляет 96,9 кКал.

  • Порция = 190 гр (184.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ [ЕВРАЗИЯ]

Салат с тунцом [Евразия] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 76,3 %, витамином C - 22,8 %, витамином D - 13,9 %, витамином PP - 19,8 %, кобальтом - 112,1 %, селеном - 17,4 %, хромом - 45,7 %

Чем полезен Салат с тунцом [Евразия]

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом [Евразия], калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом [Евразия], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы