Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 кКал 1684 кКал 5% 6% 2007 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.9% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 10.1% 1177 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.2% 2834 г
Зола 0.176 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В4, холин 19.65 мг 500 мг 3.9% 4.6% 2545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.954 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.882 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5669 г
Витамин РР, НЭ 0.8483 мг 20 мг 4.2% 5% 2358 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.19 мг 2500 мг 1% 1.2% 9925 г
Кальций, Ca 5.49 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18215 г
Кремний, Si 25.193 мг 30 мг 84% 100.1% 119 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 3.9% 2992 г
Натрий, Na 3.72 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 34946 г
Сера, S 12.36 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8091 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 5.6% 2116 г
Хлор, Cl 7.38 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 31165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.8 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 37.79 мкг ~
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 1.7% 7115 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 3% 3968 г
Литий, Li 1.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.3161 мг 2 мг 15.8% 18.8% 633 г
Медь, Cu 63.83 мкг 1000 мкг 6.4% 7.6% 1567 г
Молибден, Mo 2.09 мкг 70 мкг 3% 3.6% 3349 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 3.555 мкг 55 мкг 6.5% 7.7% 1547 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 5.04 мкг ~
Фтор, F 89.72 мкг 4000 мкг 2.2% 2.6% 4458 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11628 г
Цинк, Zn 0.3599 мг 12 мг 3% 3.6% 3334 г
Цирконий, Zr 2.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.023 г ~
Мальтоза 0.044 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.018 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.141 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая 0.049 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 83,9 кКал.

  • Порция = 120 гр (100.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.9 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ

Рис отварной богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 84 %, марганцем - 15,8 %

Чем полезен Рис отварной

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты