Рецепт Тушеные овощи с индейкой 20.08.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи с индейкой 20.08.20

Индейка, бедро, только мясо 371 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Перец сладкий зеленый 182 г
Кабачок 356 г
Баклажан 204 г
Чеснок, зелень 40 г
Помидор (томат), грунтовый 315 г
Щавель 143 г
Брокколи, стебель, сырая 133 г
Брокколи, цветы, сырая 200 г
Горошек зелёный, замороженный 60 г
Вода 254 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи с индейкой 20.08.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 кКал 1684 кКал 4% 6% 2525 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 12% 1246 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.5% 2000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.8% 5341 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.2% 1333 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.5% 2687 г
Зола 1.225 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.7 мкг 900 мкг 16.9% 25.3% 593 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.697 мкг ~
бета Каротин 0.619 мг 5 мг 12.4% 18.6% 808 г
Лютеин + Зеаксантин 83.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 7.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 11.1% 1353 г
Витамин В4, холин 23.6 мг 500 мг 4.7% 7% 2119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 15.9% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 20.7% 727 г
Витамин В9, фолаты 25.903 мкг 400 мкг 6.5% 9.7% 1544 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 23.4% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 46.57 мг 90 мг 51.7% 77.5% 193 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 1.6% 9259 г
Витамин D3, холекальциферол 0.108 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 4.5% 3297 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.497 мкг 50 мкг 1% 1.5% 10060 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 16.6% 902 г
Витамин РР, НЭ 2.0242 мг 20 мг 10.1% 15.1% 988 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 1.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.37 мг 2500 мг 12.9% 19.3% 778 г
Кальций, Ca 25.19 мг 1000 мг 2.5% 3.7% 3970 г
Кремний, Si 11.12 мг 30 мг 37.1% 55.6% 270 г
Магний, Mg 25.71 мг 400 мг 6.4% 9.6% 1556 г
Натрий, Na 30.26 мг 1300 мг 2.3% 3.4% 4296 г
Сера, S 62.14 мг 1000 мг 6.2% 9.3% 1609 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 14.4% 1046 г
Хлор, Cl 25.3 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.2 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 3.26 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 9% 1668 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7772 г
Кобальт, Co 2.136 мкг 10 мкг 21.4% 32.1% 468 г
Литий, Li 14.232 мкг ~
Марганец, Mn 0.2188 мг 2 мг 10.9% 16.3% 914 г
Медь, Cu 111.21 мкг 1000 мкг 11.1% 16.6% 899 г
Молибден, Mo 5.39 мкг 70 мкг 7.7% 11.5% 1299 г
Никель, Ni 5.065 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 5.947 мкг 55 мкг 10.8% 16.2% 925 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 28.25 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14159 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 9.4% 1582 г
Цинк, Zn 0.9743 мг 12 мг 8.1% 12.1% 1232 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.372 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.651 г ~
Мальтоза 0.003 г ~
Сахароза 0.336 г ~
Фруктоза 0.323 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.509 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.742 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.127 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.78 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.018 г ~
16:1 цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.28 г ~
18:1 цис 0.134 г ~
18:1 транс 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 транс 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3%
18:2 Линолевая 0.165 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.121 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.004 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%

Энергетическая ценность Тушеные овощи с индейкой 20.08.20 составляет 66,7 кКал.

  • Порция = 250 гр (166.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ С ИНДЕЙКОЙ 20.08.20

Тушеные овощи с индейкой 20.08.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином C - 51,7 %, витамином K - 11,1 %, калием - 12,9 %, кремнием - 37,1 %, кобальтом - 21,4 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Тушеные овощи с индейкой 20.08.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи с индейкой 20.08.20, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи с индейкой 20.08.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги