Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 56 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 70 г
Чеснок 10 г
Перец сладкий красный 80 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.8 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2084 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.9% 1382 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.8% 1273 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.4% 5341 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.4% 1000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.6% 2739 г
Зола 0.799 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.6 мкг 900 мкг 15% 18.6% 669 г
альфа Каротин 3.829 мкг ~
бета Каротин 0.808 мг 5 мг 16.2% 20% 619 г
бета Криптоксантин 4.467 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.6% 2687 г
Витамин В4, холин 17.88 мг 500 мг 3.6% 4.5% 2796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 14.9% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 17.3% 717 г
Витамин В9, фолаты 21.584 мкг 400 мкг 5.4% 6.7% 1853 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.5% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 69.54 мг 90 мг 77.3% 95.7% 129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.071 мг 15 мг 7.1% 8.8% 1401 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9747 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 9.2% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.7381 мг 20 мг 8.7% 10.8% 1151 г
Ниацин 1.693 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.25 мг 2500 мг 11.2% 13.9% 892 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 2% 6196 г
Кремний, Si 7.651 мг 30 мг 25.5% 31.6% 392 г
Магний, Mg 27.97 мг 400 мг 7% 8.7% 1430 г
Натрий, Na 4.93 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26369 г
Сера, S 52.33 мг 1000 мг 5.2% 6.4% 1911 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 7.5% 1639 г
Хлор, Cl 31.54 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 5.9% 2100 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6224 г
Кобальт, Co 4.779 мкг 10 мкг 47.8% 59.2% 209 г
Литий, Li 32.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.1432 мг 2 мг 7.2% 8.9% 1397 г
Медь, Cu 116.53 мкг 1000 мкг 11.7% 14.5% 858 г
Молибден, Mo 5.535 мкг 70 мкг 7.9% 9.8% 1265 г
Никель, Ni 7.179 мкг ~
Рубидий, Rb 67.2 мкг ~
Селен, Se 4.346 мкг 55 мкг 7.9% 9.8% 1266 г
Фтор, F 19.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20492 г
Хром, Cr 6.19 мкг 50 мкг 12.4% 15.3% 808 г
Цинк, Zn 0.5237 мг 12 мг 4.4% 5.4% 2291 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Галактоза 0.016 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.221 г ~
Сахароза 0.468 г ~
Фруктоза 1.079 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.32 мг max 300 мг
Кампестерол 0.798 мг ~
Стигмастерол 0.319 мг ~
бета Ситостерол 13.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.631 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.8 г min 16.8 г 16.7% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.544 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 6.1%
18:2 Линолевая 0.51 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.8%

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 80,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С АВОКАДО

Салат с авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 14 %, витамином C - 77,3 %, калием - 11,2 %, кремнием - 25,5 %, кобальтом - 47,8 %, медью - 11,7 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Салат с авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с авокадо, калорийность 80,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги