Рецепт Мокороны с фаршем на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мокороны с фаршем на сковороде

фарш говяжий 270 г
макароны барила сырые 150 г
Лук репчатый 120 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Перец сладкий красный 80 г
Вода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мокороны с фаршем на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1439 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.7% 874 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.5% 2435 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.8% 1470 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3140 г
Зола 0.392 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.5 мкг 900 мкг 7.6% 6.5% 1314 г
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 7% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1% 8571 г
Витамин В4, холин 3.26 мг 500 мг 0.7% 0.6% 15337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 2% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.9% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.931 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6744 г
Витамин C, аскорбиновая 31.37 мг 90 мг 34.9% 29.8% 287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5190 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10730 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.3581 мг 20 мг 1.8% 1.5% 5585 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.76 мг 2500 мг 4.9% 4.2% 2053 г
Кальций, Ca 9.01 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11099 г
Кремний, Si 4.411 мг 30 мг 14.7% 12.6% 680 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4831 г
Натрий, Na 1.59 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 81761 г
Сера, S 13.25 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7547 г
Фосфор, P 16.8 мг 800 мг 2.1% 1.8% 4762 г
Хлор, Cl 21.46 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.4 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 2% 4265 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 22.8% 374 г
Литий, Li 16.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0862 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2320 г
Медь, Cu 52.23 мкг 1000 мкг 5.2% 4.4% 1915 г
Молибден, Mo 2.466 мкг 70 мкг 3.5% 3% 2839 г
Никель, Ni 4.583 мкг ~
Рубидий, Rb 109 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 28646 г
Фтор, F 11.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 35778 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2222 г
Цинк, Zn 0.2139 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5610 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.827 г ~
Сахароза 1.155 г ~
Фруктоза 0.727 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мокороны с фаршем на сковороде составляет 117 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 117 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОКОРОНЫ С ФАРШЕМ НА СКОВОРОДЕ

Мокороны с фаршем на сковороде богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 34,9 %, кремнием - 14,7 %, кобальтом - 26,7 %

Чем полезен Мокороны с фаршем на сковороде

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мокороны с фаршем на сковороде, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мокороны с фаршем на сковороде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги