Рецепт Канкочи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Канкочи

Перец чили красный острый 1000 г
Чеснок 200 г
Болгарский Перец [Холидей] 2000 г
Соль поваренная пищевая 72 г
Способ приготовления

Подсушить перец, пропустить в мясорубке с чесноком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Канкочи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 кКал 1684 кКал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.3% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 8.3% 2671 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.7% 3333 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 8.5% 2616 г
Зола 2.554 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 3.6% 6122 г
альфа Каротин 11.002 мкг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 7.4% 3049 г
бета Криптоксантин 12.225 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 216.687 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.8% 5806 г
Витамин В4, холин 4.75 мг 500 мг 1% 2.2% 10526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 4.5% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 21.5% 1047 г
Витамин В9, фолаты 7.213 мкг 400 мкг 1.8% 4% 5546 г
Витамин C, аскорбиновая 44.53 мг 90 мг 49.5% 111% 202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 3.4% 6550 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 8.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.5513 мг 20 мг 2.8% 6.3% 3628 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.5 мг 2500 мг 4.6% 10.3% 2183 г
Кальций, Ca 23.38 мг 1000 мг 2.3% 5.2% 4277 г
Кремний, Si 0.156 мг 30 мг 0.5% 1.1% 19231 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 5.2% 4278 г
Натрий, Na 855.6 мг 1300 мг 65.8% 147.5% 152 г
Сера, S 1535.97 мг 1000 мг 153.6% 344.4% 65 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 5.8% 3828 г
Хлор, Cl 1315.31 мг 2300 мг 57.2% 128.3% 175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 5.8% 3830 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 27273 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 19.7% 1136 г
Литий, Li 0.183 мкг ~
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 12.6% 1783 г
Медь, Cu 53.33 мкг 1000 мкг 5.3% 11.9% 1875 г
Молибден, Mo 3.973 мкг 70 мкг 5.7% 12.8% 1762 г
Никель, Ni 1.039 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 1.023 мкг 55 мкг 1.9% 4.3% 5376 г
Фтор, F 0.53 мкг 4000 мкг 754717 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 11% 2049 г
Цинк, Zn 0.1553 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.087 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.6%
18:2 Линолевая 0.07 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%

Энергетическая ценность Канкочи составляет 44,6 кКал.

  • Порция = 20 гр (8.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.6 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАНКОЧИ

Канкочи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 49,5 %, хлором - 57,2 %

Чем полезен Канкочи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Канкочи, калорийность 44,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Канкочи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы