Рецепт Штрудель с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Штрудель с яблоками

Тесто дрожжевое (быстрое) 250 г
Яблоко (Запекание) 200 г
Корица, молотая 3 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.3 кКал 1684 кКал 12.4% 6% 808 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.6% 1810 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 8.7% 549 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 5.6% 859 г
Органические кислоты 21.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.6% 1053 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Зола 30.691 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 0.98 мкг ~
Ликопин 0.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.644 мг 1.5 мг 42.9% 20.6% 233 г
Витамин В2, рибофлавин 0.767 мг 1.8 мг 42.6% 20.5% 235 г
Витамин В4, холин 17.4 мг 500 мг 3.5% 1.7% 2874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 3.3% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 35.848 мкг 400 мкг 9% 4.3% 1116 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.599 мг 15 мг 30.7% 14.7% 326 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.608 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1917 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7201 мг 20 мг 8.6% 4.1% 1163 г
Ниацин 1.008 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.22 мг 2500 мг 7% 3.4% 1419 г
Кальций, Ca 59.97 мг 1000 мг 6% 2.9% 1668 г
Кремний, Si 1.82 мг 30 мг 6.1% 2.9% 1648 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 1.2% 3835 г
Натрий, Na 24.92 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5217 г
Сера, S 24.28 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4119 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 3.5% 1368 г
Хлор, Cl 326.72 мг 2300 мг 14.2% 6.8% 704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.2 мкг ~
Бор, B 115.4 мкг ~
Ванадий, V 22.88 мкг ~
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 4.1% 1173 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5725 г
Кобальт, Co 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 4.8% 995 г
Литий, Li 0.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.5088 мг 2 мг 25.4% 12.2% 393 г
Медь, Cu 95.79 мкг 1000 мкг 9.6% 4.6% 1044 г
Молибден, Mo 7.233 мкг 70 мкг 10.3% 4.9% 968 г
Никель, Ni 7.909 мкг ~
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 1.866 мкг 55 мкг 3.4% 1.6% 2947 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Титан, Ti 2.59 мкг ~
Фтор, F 11.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34542 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1953 г
Цинк, Zn 0.3718 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3228 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.021 г ~
Сахароза 0.76 г ~
Фруктоза 2.793 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Штрудель с яблоками составляет 208,3 кКал.

  • Порция = 198 гр (412.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ

Штрудель с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 42,9 %, витамином B2 - 42,6 %, витамином E - 30,7 %, хлором - 14,2 %, марганцем - 25,4 %

Чем полезен Штрудель с яблоками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Штрудель с яблоками, калорийность 208,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Штрудель с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги