Рецепт Амулет гас. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Амулет гас

Яйцо куриное 5 Штука
Цукини с кожурой 150 г
Жир говяжий топленый 80 г
Лук репчатый 50 г
Шампиньоны 50 г
Огурец грунтовый 150 г
Петрушка свежая 100 г
Помидор (томат) 150 г
Укроп 100 г
Цветная капуста 50 г
Перец чили зеленый острый 20 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 100 г
Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, с солью 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Амулет гас".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.9 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.3% 1206 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 15.2% 344 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.1% 4469 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.8% 769 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.6% 3328 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.3 мкг 900 мкг 20% 10.4% 499 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 11.52 мкг ~
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 8.8% 590 г
бета Криптоксантин 0.738 мкг ~
Ликопин 284.834 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 261.417 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 4.7% 1104 г
Витамин В4, холин 64.37 мг 500 мг 12.9% 6.7% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 1.052 мг 5 мг 21% 10.9% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 40.631 мкг 400 мкг 10.2% 5.3% 984 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 29.98 мг 90 мг 33.3% 17.4% 300 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 2.2% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.447 мг 15 мг 23% 12% 435 г
бета Токоферол 0.089 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 4.917 мкг 50 мкг 9.8% 5.1% 1017 г
Витамин К, филлохинон 131 мкг 120 мкг 109.2% 56.9% 92 г
Витамин РР, НЭ 2.2066 мг 20 мг 11% 5.7% 906 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.02 мг 2500 мг 13.7% 7.1% 731 г
Кальций, Ca 63.38 мг 1000 мг 6.3% 3.3% 1578 г
Кремний, Si 8.79 мг 30 мг 29.3% 15.3% 341 г
Магний, Mg 49.79 мг 400 мг 12.4% 6.5% 803 г
Натрий, Na 63.45 мг 1300 мг 4.9% 2.6% 2049 г
Сера, S 72.21 мг 1000 мг 7.2% 3.8% 1385 г
Фосфор, P 191.8 мг 800 мг 24% 12.5% 417 г
Хлор, Cl 51.67 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.9 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 8.74 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 4.5% 1164 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 2% 2641 г
Кобальт, Co 3.528 мкг 10 мкг 35.3% 18.4% 283 г
Литий, Li 2.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.5126 мг 2 мг 25.6% 13.3% 390 г
Медь, Cu 338.39 мкг 1000 мкг 33.8% 17.6% 296 г
Молибден, Mo 3.542 мкг 70 мкг 5.1% 2.7% 1976 г
Никель, Ni 12.224 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 13.122 мкг 55 мкг 23.9% 12.5% 419 г
Стронций, Sr 10.17 мкг ~
Титан, Ti 4.18 мкг ~
Фтор, F 38.38 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10422 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 4.2% 1253 г
Цинк, Zn 1.2001 мг 12 мг 10% 5.2% 1000 г
Цирконий, Zr 12.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.138 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.775 мг ~
бета Ситостерол 0.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.232 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 1.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.751 г min 16.8 г 40.2% 20.9%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.291 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.957 г от 11.2 до 20.6 г 35.3% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.723 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Амулет гас составляет 191,9 кКал.

  • Порция = 1355 гр (2600.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АМУЛЕТ ГАС

Амулет гас богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 16,9 %, холином - 12,9 %, витамином B5 - 21 %, витамином C - 33,3 %, витамином E - 23 %, витамином K - 109,2 %, витамином PP - 11 %, калием - 13,7 %, кремнием - 29,3 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 35,3 %, марганцем - 25,6 %, медью - 33,8 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Амулет гас

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Амулет гас, калорийность 191,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Амулет гас, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы